Theêuchuẩnchocôngnghệnấuănthôngminh–Giảmthiểutìnhtrạngônhiễtrận đấu lecce gặp fiorentinao Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), có đến 3,8 triệu người tử vong mỗi năm vì ô nhiễm không khí trong nhà khi sử dụng nhiên liệu rắn và dầu hỏa để đun nấu. Trên toàn cầu, có khoảng 3 tỷ người chuẩn bị bữa ăn, sưởi ấm nhà cửa và đun nước bằng bếp lò hở hoặc bếp lò thô, những chiếc bếp này thải ra lượng lớn chất gây ô nhiễm không khí trong nhà. 

Theo nghiên cứu, phương pháp nấu ăn bằng bếp lò thô gây ra những vấn đề nghiêm trọng ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe như: viêm phổi, các vấn đề về tim, đột quỵ,...

Trước tình trạng trên, Ban kỹ thuật ISO /TC 285 của ISO đã đưa ra phương pháp nấu ăn sạch và hiệu quả, đặc biệt đối với các nước đang phát triển. 

Ông Richard Ebong, Chủ tịch của ISO/TC 285 cho biết: “Điều cần thiết là mọi người phải tiếp cận với loại bếp có giá cả phải chăng, hiệu quả, đáng tin cậy và bền vững, tích hợp công nghệ mới nhất và đáp ứng các tiêu chuẩn mới. Chúng tôi sẽ hợp tác với các nhà sản xuất bếp để không ngừng cải tiến sản phẩm của họ”. 

Bên cạnh đó, để cải thiện sức khỏe của mình, mọi người nên sử dụng bếp đã được thử nghiệm phù hợp với các tiêu chí cơ bản mà ISO đặt ra.