Chứa hàm lượng vitamin và các chất béo không no rất có lợi cho sức khỏe,áchạicủaviệcănnhiềudầuhướngdươngkhôngphảiaicũngbiếbảng xếp hạng câu lạc bộ bồ đào nha dầu hướng dương thường được đánh giá là một thực phẩm lành mạnh. Tuy nhiên, có một số lo ngại cho rằng nó có thể tiềm ẩn nhiều nguy hại cho sức khỏe.