88Point

TS.BS Trần Bá Thoại,Ủy viên BCH Hội Nội tiết Việt Nam trước đó đã th&ocir chuyên gia dự đoán

【chuyên gia dự đoán】Tử vong vì ăn cua biển lạ, màu sắc sặc rỡ

TS.BS Trần Bá Thoại,ửvongvìăncuabiểnlạmàusắcsặcrỡchuyên gia dự đoán Ủy viên BCH Hội Nội tiết Việt Nam trước đó đã thông tin trên báo Dân trí, trong một số loại cua biển, thường là loại cua lạ, màu sắc sặc sỡ, có thể chứa các độc tố chết người saxitonin và tetrodotoxin, độc tố thường ở trong thịt, trứng, nhiều nhất là thịt càng và chân cua. Đây là những độc tố thần kinh, tim mạch, gây tử vong cao khi bị ngộ độc.

Saxitoxin được các tảo đỏ và vi khuẩn ký sinh trong đó tổng hợp ra. Khi những con sò, ốc, tôm ăn phải chúng sẽ nhiễm các chất độc saxitoxin này (saxitoxin, neosaxitoxin, gonyautoxin và carbamoyl saxitoxin). Đến lượt các con cua biển “lạ”, thường sống xa bờ ăn phải nó sẽ bị nhiễm độc saxitoxin.

Cua mặt quỷ là một trong những loài cua cực kỳ độc. Ảnh: Dân trí

Cua mặt quỷ là một trong những loài cua cực kỳ độc. Ảnh: Dân trí 

访客,请您发表评论:

网站分类
热门文章
友情链接

© 2025. sitemap