Những món đồ khô như mộc nhĩ,áchchọnđồkhôngonantoànchoTếtKỷHợbongda.mobi măng, nấm hương thường được dùng nhiều trong dịp Tết. Tuy nhiên, cách chọn sao cho ngon và an toàn thì không phải ai cũng biết. Dưới đây là cách chọn đồ khô ngon và an toàn nhất cho dịp Tết Kỷ Hợi 2019.

Cách chọn măng khô ngon, an toàn

Để chọn măng khô ngon, người ta dựa vào nhiều yếu tố như màu sắc, mùi vị và đôi khi là cả thương hiệu. Măng khô ngon là măng có màu vàng đất nhạt, còn lưu giữ mùi hương đặc trưng, có đường vân tỉ mỉ, bề thịt rộng dày, sờ vào không có cảm giác ẩm tay, có thể bẻ gãy được. Nên chọn măng búp có màu đều nhau, đốt ngắn, không có xơ.

 Để chọn măng khô ngon, người ta dựa vào màu sắc, mùi vị