Trước đó,ủcơsởBánhmìlịch thi đấu vô địch quốc gia argentina 342 người (trẻ em, người già, phụ nữ mang thai) sau ăn bánh mì của cửa hàng Cô Ba Bến Đình bị các triệu chứng đau bụng, sốt cao, tiêu chảy, trong đó một người tử vong nghi ăn bánh của tiệm này. Sản phẩm chủ yếu của tiệm là bánh mì thập cẩm gồm thịt luộc, chà bông, bơ, patê, chả lụa, nước sốt, đồ chua, hành.
Nhà chức trách sau đó công bố ngộ độc do thịt lợn luộc, pate, chả lụa, rau sống ăn kèm của cơ sở nhiễm vi khuẩn Salmonella và E.coli.
Cửa hàng bánh mì, xôi không đảm bảo an toàn thực phẩm khiến nhiều người nhập viện điều trị.
Sau khi xác minh vi phạm, Chủ tịch UBND tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu đã ký quyết định xử phạt hành chính đối với bà Nguyễn Thị Thanh Thảo, chủ cơ sở kinh doanh Bánh mì - xôi Cô Ba Bến Đình tại số 06 Nguyễn An Ninh, phường 7, TP.Vũng Tàu. Tổng mức phạt là 125 triệu đồng với nhiều hành vi vi phạm nghiêm trọng về an toàn thực phẩm.
Theo đó, chủ cơ sở trển đã thực hiện hành vi vi phạm hành chính: Quy trình sản xuất thực phẩm không theo nguyên tắc một chiều từ nguyên liệu đầu vào cho đến sản phẩm cuối cùng; Sử dụng người trực tiếp chế biến thức ăn mà không sử dụng găng tay khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm chín, thức ăn ngay; Kinh doanh dịch vụ ăn uống mà không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; Bán thực phẩm gây ngộ độc thực phẩm gây ảnh hưởng đến sức khỏe của từ 05 người trở lên mà chưa đến mức truy cứu trách nhiệm hình sự.
Ngoài phạt hành chính, cơ sở kinh doanh này bị đình chỉ hoạt động trong 5 tháng, đồng thời phải chịu trách nhiệm thu hồi, tiêu hủy thực phẩm không an toàn và bồi thường chi phí điều trị cho các trường hợp bị ngộ độc.
Duy Trinh