【bang xep hang bong uc】Tăng cường giám sát đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

(CMO) Cà Mau là 1 trong 4 địa phương đươc Trung ương Hội LHPN Việt Nam cùng các bộ, ngành có liên quan kiểm tra tình hình vệ sinh ATTP.

Ngày 16/7, Phó chủ tịch TƯ Hội LHPN Việt Nam Bùi Thị Hoà cùng đại diện Bộ Y tế, Bộ NN&PTNT, Bộ Công thương có buổi kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) tại Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Đa khoa Cà Mau.

Phó chủ tịch TƯ Hội LHPN Việt Nam Bùi Thị Hoà làm việc với Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Đa khoa Cà Mau.

Trung bình mỗi tháng, Khoa Dinh dưỡng cung cấp hơn 9.300 suất ăn cho các bệnh nhân đang điều trị tại bệnh viện. Tuy nhiên, đối với nguồn nguyên liệu như: thịt, cá, rau, củ… được khoa chọn mua từ chợ đầu mối mà không có hợp đồng mua bán với nhà cung cấp. Theo Trưởng Khoa Dinh dưỡng Trần Thị Cẩm Tú giải thích, do suất ăn chỉ có 30.000 đồng bao gồm: bữa cháo sáng và 2 bữa cơm nên đơn vị không thể chọn nguyên liệu từ siêu thị. Ngoài chọn thịt heo có đóng dấu kiểm dịch, các thực phẩm, rau, củ, cá đều được đơn vị chọn mua từ các chợ đầu mối trên địa bàn TP. Cà Mau.  

Bà Bùi Thị Hoà khuyến cáo, lãnh đạo bệnh viện cần tăng cường công tác kiểm tra, giám sát đối với hoạt động của Khoa Dinh dưỡng; hướng dẫn khoa thực hiện nấu ăn theo đúng quy trình. Đồng thời, cần nâng cao chất lượng bữa ăn sao cho phù hợp với bệnh nhân, góp phần nâng cao hiệu quả điều trị bệnh./.

Phương Lài 

最新评论