Hợp tác xã Dịch vụ Nông nghiệp Sen Hải Nhơn (huyện Tân Thạnh) xây dựng chuỗi cung cấp thực phẩm an toàn nhằm nâng cao giá trị,ệuquảtừcácchuỗicungcấpthựcphẩmantoàbảng xếp hạng bđ anh thương hiệu ngành hàng sen của địa phương

Tạo dựng niềm tin cho người tiêu dùng

Tham gia chuỗi cung cấp TPAT nhằm hướng đến mục tiêu xây dựng được mối liên kết chặt chẽ trong việc kiểm soát an toàn thực phẩm giữa những cơ sở sản xuất ban đầu, cơ sở sơ chế, chế biến với cơ sở buôn bán, tiêu thụ thực phẩm, nông sản. Ngoài ra, việc xây dựng chuỗi góp phần đánh giá thực chất điều kiện bảo đảm TPAT của các cơ sở sản xuất, kinh doanh, kiểm soát được nguy cơ mất an toàn trong quá trình sản xuất, sơ chế, chế biến nông sản tham gia chuỗi. Công tác truy xuất nguồn gốc được thực hiện dễ dàng, nhanh chóng thông qua việc quản lý nhãn, tem gắn trên các sản phẩm tham gia chuỗi.

Thông tin từ Chi cục Trồng trọt, Bảo vệ thực vật và Quản lý chất lượng nông sản tỉnh Long An, các cơ sở tham gia chuỗi cung cấp TPAT phải đáp ứng một số tiêu chí và điều kiện như có vùng nguyên liệu hoặc hợp đồng ký kết thu mua vùng nguyên liệu và hợp đồng tiêu thụ sản phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh; các sản phẩm tham gia chuỗi phải qua sơ chế, đóng gói và tự công bố chất lượng sản phẩm của cơ sở; cơ sở phải tự nguyện đăng ký và làm bản cam kết tham gia chuỗi cung ứng TPAT tại Chi cục Trồng trọt, Bảo vệ thực vật và Quản lý chất lượng nông sản tỉnh. Trên cơ sở đăng ký đó, Chi cục sẽ tiến hành quy trình thẩm định, đánh giá, tổ chức tập huấn, lấy mẫu các sản phẩm tham gia chuỗi để kiểm tra chất lượng.