Theắcbệnhnguyhiểmnếuchotrẻănnhiềuđồngọlive 7m.cn.vno bà Lê Bạch Mai, nguyên phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia, thói quen ăn uống nhiều đường của người Việt được thống kê gần nhất là bình quân mỗi người sử dụng trên 53 lít nước giải khát/năm.
Một tỉ lệ lớn trong số này là nước giải khát có đường - chất cần hạn chế để bảo vệ sức khỏe. Lượng gạo sử dụng hằng ngày đã giảm, nhưng lượng bánh mì trắng, mì ăn liền, bánh ngọt lại tăng gấp đôi trong 10 năm trở lại đây: từ 16 gam/người/ngày tăng lên 33 gam/người/ngày. Lượng bánh kẹo sử dụng tuy chưa có thống kê, nhưng cảm quan cho thấy cũng gia tăng.
Đối tượng sử dụng đồ ngọt nhiều nhất lại là trẻ em. Bà Lê Bạch Mai thông tin, nhiều trẻ em ngày nay thích uống nước ngọt. Khi uống một lon nước ngọt, các em đã dùng tới 36-63 gam đường, trong khi mỗi người chỉ nên sử dụng 20 gam đường mỗi ngày. Mỗi người nên uống 2 lít nước/ngày, nhưng nhiều gia đình đã dùng sữa thay nước, mà trong sữa cũng có đường nên không tốt cho sức khỏe của trẻ. Một trong những hệ quả dưới đây sẽ khiến các bậc cha mẹ nên nhìn lại chế độ ăn ngọt của con mình để tránh hậu quả về sau.
