Rượu vang được làm từ nho lên men. Nho được hái,ảnhbáonhữngngườituyệtđốikhôngnênuốngrượkèo úc nghiền nát và đặt trong thùng để lên men. Quá trình lên men biến đường tự nhiên trong nước thành rượu. Tuy nhiên, quá trình lên men có thể để xảy ra một cách tự nhiên nhưng đôi khi nó sẽ được kiểm soát bởi người làm rượu.

Các nghiên cứu phát hiện ra rằng tiêu thụ lượng rượu vang vừa phải cùng chế độ ăn uống cân bằng giàu trái cây và rau quả mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Loại rượu thường được sử dụng là vang đỏ, nó cung cấp nhiều chất chống oxy hóa, nâng cao tuổi thọ và giúp chống lại các bệnh tim, đột quỵ, viêm... Dù vậy không phải ai cũng có thể uống rượu vang, thậm chí nếu uống còn gây ra nhiều tác hại không mong muốn. 

 Nhiều người không nên uống rượu vang vì lý do sức khỏe. Ảnh minh họa