Báo Phụ Nữ TP HCMđưa tin,áthiệnớtkhônhiễmđộcchấtgâyungthưtạichợbảng xếp hạng a úc một nghiên cứu của Viện Pasteur TP.HCM cho thấy tất cả các mẫu ớt khô được thu thập ngẫu nhiên tại các chợ tại 5 tỉnh thành phía Nam (TP.HCM, Vũng Tàu, Bình Phước, Bình Dương, Đồng Nai), từ tháng 5 -6/2017, đều chứa độc chất aflatoxin gây ung thư. Nghiên cứu này được công bố trong Tạp chí Y học dự phòng sáng ngày 8/12 tại Hội nghi khoa học của Viện Pasteur TP.HCM lần thứ 19.

Ớt khô là gia vị quen thuộc của nhiều món ăn hiện nay. Ảnh: Giao Thông