Hà Giang không chỉ được biết đến là địa điểm du lịch nổi tiếng bậc nhất cả nước với khung cảnh thiên nhiên hoang sơ,đặcsảnHàGiangbạnkhôngnênbỏlỡcách tính đề miền bắc kỳ vĩ tuyệt đẹp mà còn níu chân du khách bởi nền ẩm thực phong phú, có nhiều món ăn ngon.

Trong đó có một số đặc sản không thể không nhắc đến ở Hà Giang như cháo ấu tẩu, thắng dền, phở chua, bánh cuốn phố cổ Đồng Văn.