Khoa An toàn vệ sinh thực phẩm, Trung tâm Y tế TX.Dĩ An vừa tổ chức lớp tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) cho hơn 200 hộ là chủ cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố trên địa bàn phường Đông Hòa.

Buổi tập huấn đã cung cấp cho các chủ cơ sở chế biến thực phẩm các nội dung như: Điều kiện VSATTP, yêu cầu thiết kế, bố trí khu vực sản xuất chế biến thức ăn theo quy tắc 1 chiều. Việc nghiêm cấm sử dụng các loại hóa chất độc hại, các chất phụ gia ngoài danh mục cho phép trong thực phẩm, cách lựa chọn thực phẩm tươi sạch, không sử dụng thực phẩm đã quá hạn sử dụng, tránh nguy cơ ngộ độc thực phẩm cho người tiêu dùng.

Kết thúc tập huấn, các học viên thi trắc nghiệm kiến thức và được cấp giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm.

THIÊN BÁCH

(责任编辑：Thể thao)