Thạch trái cây được làm từ hóa chất độc hại

Thạch trái cây vốn không phải được làm từ quả tươi nguyên chất. Thành phần chủ yếu của thạch là carrageenan - một loại polymer sinh học được tách chiết từ cây rong sụn và một số loại rong khác,ơthạchtráicâygâyhạichotrẻthứ hạng của giải vô địch costa rica có những lợi ích nhất định đối với chức năng ruột nhưng ăn quá nhiều sẽ khiến cơ thể khó hấp thu chất khoáng. Các thành phần còn lại là nước, đường, chất nhũ hóa sodium alginate, bột agar, hương liệu... không có giá trị về mặt dinh dưỡng, chỉ đem lại sự ngon miệng nhất thời nhưng rất nguy hại. Thậm chí, trong thạch còn có chất nhũ hóa và bột agar, nếu ăn quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến sự hấp thụ của chất béo và protein đối với cơ thể, đặc biệt là có thể làm cho sắt, kẽm, muối vô cơ kết hợp thành những chất hỗn hợp có thể hòa tan hoặc không thể hòa tan.

Thạch trái cây không được làm từ hoa quả nguyên chất gây hại cho trẻ

Mùi hương hấp dẫn ở thạch trái cây được tạo ra từ phương pháp hòa tan chất aldehyde và chất béo. Còn màu sắc tươi ngon là do nhà sản xuất thêm vào đó phẩm màu công nghiệp. Nhà sản xuất cũng thêm vào chút nước ép trái cây, nhưng hàm lượng dinh dưỡngvẫn thấp hơn rất nhiều so với ăn trái cây trực tiếp.

Do đó, thạch trái cây không chỉ ít giá trị dinh dưỡng, mà vì chức năng thải độc của gan, thận của bé còn kém nên chất độcdễ tích tụ lại trong cơ thể, gây cản trở quá trình trao đổi chất, ảnh hưởng đến quá trình phát triển ở trẻ em.

Thạch trái cây có thể gây hại cho trẻ

Sodium alginate và agar thuộc loại chất xơ trong bữa ăn hàng ngày, dung nạp quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến sự hấp thụ của chất béo và protein đối với cơ thể, đặc biệt là có thể làm cho sắt, kẽm, muối vô cơ kết hợp thành những chất hỗn hợp có thể hòa tan hoặc không thể hòa tan dẫn tới những bất thường về vị giác, thậm chí gây ra chứng nghẽn mạch phổi.

(责任编辑：Cúp C1)