Hiện nay,ăngcườngkiểmtrasiếtchặtquảnlýkinhdoanhrượnice đấu với lorient tình trạng sản xuất, kinh doanh rượu thủ công vẫn tràn lan, khó kiểm soát, các ngành chức năng của TP.Hà Nội đã, đang siết chặt công tác quản lý, tăng cường kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh rượu trên địa bàn. Tính đến tháng 7/2019, trên địa bàn thành phố có 22 doanh nghiệp đã được Sở cấp giấy phép sản xuất rượu công nghiệp quy mô dưới 3 triệu lít/năm; 29 cơ sở được cấp giấy phép sản xuất rượu thủ công, với tổng công suất khoảng 50.000 lít/năm.

Nhiều cơ sơ sản xuất, kinh doanh rượu thủ công chưa đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.