Thực phẩm là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cho sự phát triển của cơ thể,Đểnhữngthựcphẩmnàyquađêmnguycơrướchọavàothâkết quả vđqg pháp đảm bảo cho cơ thể hoạt động và làm việc hiệu quả. Thực phẩm sẽ phát huy được công dụng của nó khi được đảm bảo về chất lượng, nguồn gốc, vệ sinh trong quá trình sản xuất, chế biến.  Song, đó cũng là nguồn gây bệnh tiềm ẩn khi thực phẩm không đảm bảo an toàn vệ sinh. Đặc biệt có nhiều loại thực phẩm được bảo quản qua đêm đến hôm sau bỏ ra ăn tiếp tiềm ẩn nhiều nguy hại cho sức khỏe.

Trứng để qua đêm dễ khiến vi khuẩn tồn tại 

Trứng luôn luôn chứa khuẩn Salmonella gây bệnh về đường ruột. Một số phương pháp chế biến trứng đòi hỏi sử dụng nhiệt độ vừa phải trong thời gian ngắn, điều này khiến vi khuẩn vẫn có thể tồn tại trong trứng. Khi bạn để trứng đã nấu ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài, các vi khuẩn này sẽ nhân lên đến mức độ nguy hiểm.

 Trứng để qua đêm không nên ăn vì dễ khiến nhiễm vi khuẩn. Ảnh minh họa

(责任编辑：Cúp C1)