时间：2025-01-25 10:04:58 来源：88Point

Trong cuốn sách mới về 100 công thức giúp sống lâu 100 tuổi,ạithựcphẩmmànhữngngườisốngthọtừtuổitrởlênlựachọtrận đấu leicester gặp everton Dan Buettner đã xác định những vùng Xanh - khu vực có dân số sống lâu nhất thế giới. Ông đã dành gần 20 năm để tìm ra các mô hình và lối sống giải thích lý do sống thọ của người dân ở đó. 

Vùng Xanh là những cộng đồng có tỷ lệ sống đến 100 tuổi cao nhất và có tuổi thọ trung bình cao nhất. Đó là đảo Sardinia (Italy), đảo Okinawa (Nhật Bản), đảo Ikaria (Hy Lạp), bán đảo Nicoya (Costa Rica) và thành phố Loma Linda (Mỹ).

Tác giả Buettner viết: “Những người ở vùng Xanh sống lâu hơn người Mỹ tới một thập kỷ. Họ chỉ trả một phần nhỏ cho chăm sóc y tế so với hầu hết chúng ta”.

Nhiều người dân trong các cộng đồng trên đi bộ nhiều hơn và có xu hướng ít căng thẳng hơn so với hầu hết người Mỹ.

Theo CNBC, sau khi phân tích hơn 150 cuộc khảo sát về thói quen ăn uống ở vùng Xanh trong 80 năm qua, tác giả tổng kết được một số nhóm thực phẩm phổ biến nhất. 

Năm trụ cột của chế độ ăn uống trường thọ

Buettner phát hiện 65% khẩu phần ăn trong các vùng Xanh đến từ carbohydrate phức hợp. Dưới đây là 5 nhóm thực phẩm của chế độ ăn uống trường thọ ở bốn châu lục: 

- Ngũ cốc nguyên hạt như ngô, gạo và yến mạch 

- Rau xanh

- Củ bao gồm khoai tây và khoai mỡ 

- Các loại quả vỏ cứng (óc chó, hạnh nhân)

- Đậu. 

“Mọi người cố tìm kiếm một siêu thực phẩm nhưng thực tế các thực phẩm chúng ta ăn kết hợp với nhau, cung cấp những chất dinh dưỡng cần thiết để phát triển”, tác giả Buettner giải thích. 

Theo Insider,gần nhất với siêu thực phẩm trong chế độ ăn của người dân vùng Xanh là đậu, loại hạt rẻ, dễ mua. Nếu ăn một chén đậu mỗi ngày, bạn sẽ sống lâu hơn.

Đậu giàu chất xơ, có liên quan đến giảm nguy cơ ung thư, bệnh tim và các bệnh chết người khác. Khi kết hợp với ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, đậu sẽ tạo ra một nguồn protein hoàn chỉnh. Nghiên cứu gần đây ghi nhận, thêm đậu và ngũ cốc nguyên hạt vào chế độ ăn uống có thể kéo dài tuổi thọ của bạn thêm 10 năm.

Các loại rau củ giàu tinh bột như khoai lang, bí giúp hoàn thiện chế độ ăn lành mạnh với các vitamin và khoáng chất như kali, vitamin A.

Thức ăn nên hạn chế

Thịt, đường và thực phẩm chế biến ít xuất hiện trong chế độ ăn của vùng Xanh. Một số bằng chứng cho thấy thịt đỏ có liên quan đến ung thư đại trực tràng và bệnh tim. Thực phẩm chế biến sẵn cũng có thể tàn phá sức khỏe của chúng ta.

“Thỉnh thoảng tôi có ăn loại thực phẩm này nhưng không tích trữ trong nhà”, Buettner nói. 

Bí quyết sống thọ của cụ ông 100 tuổi từng bị ung thư

Cụ Fremont hiện vẫn khỏe mạnh, chăm vận động, không ăn thịt, trứng, không uống sữa.

上一篇：Những sân bay sẽ bị ảnh hưởng của bão số 1
下一篇：Cái bẫy giăng sẵn của chiêu 'việc nhẹ lương cao' ở nước ngoài

• ·Giám đốc Công an Hòa Bình công khai số điện thoại, mạng xã hội để nhận phản ánh
• ·Angelababy phải van nài để được dự sự kiện hậu bê bối đi xem Lisa
• ·Hà Nội trong tôi: ngọn lửa cách mạng sáng mãi cùng năm tháng
• ·Michelin Guide Vietnam mùa hai: “Bắc cây cầu ẩm thực đưa Việt Nam ra thế giới”
• ·Lập đoàn kiểm tra vụ xã bán hàng nghìn m3 đất trái quy định
• ·Hành động thân mật quá mức của Leonardo DiCaprio và bạn gái siêu mẫu kém 24 tuổi
• ·Công bố 2 kỷ lục trong Lễ hội Sen Hà Nội lần thứ nhất năm 2024
• ·Tăng cường vai trò của người dân trong công tác bảo vệ đường biên giới Việt Nam
• ·Trung Quốc lên tiếng "trấn an" về nguy cơ bệnh đường hô hấp do virus HMPV
• ·Agribank dành 3 tỷ đồng hỗ trợ đồng bào 6 tỉnh khu vực miền Trung khắc phục thiên tai
• ·Ngày 4/8: Giá lúa tăng 100 đồng/kg, gạo giảm 50
• ·Ngành Thuế rốt ráo thực hiện giảm tiền thuê đất năm 2020
• ·85% tổ chức tín dụng kỳ vọng tăng trưởng lợi nhuận năm 2025
• ·Siu Black: Bị bệnh nặng 10 ngày, truyền nước thì máu chảy ngược ra
• ·Ngày 22/6: Giá sắt thép trên Sàn Thượng Hải giảm sâu, trong nước ổn định
• ·"Chị đẹp đạp gió rẽ sóng" mùa 2 trở lại