Cá là thức ăn có vai trò quan trọng trong chế độ dinh dưỡng của con người từ xưa cho đến nay. Cá giàu dưỡng chất có lợi cho sức khỏe,ếbiếncákhôngđúngcáchgâyhạisứckhỏechocảgiađìkết quả bóng đá châu được khuyến nghị nên đưa vào thực đơn hàng tuần. 

Cá nhiều vitamin D, E, canxi, omega-3, DHA… có lợi cho tim mạch, thị giác, tăng cường hệ miễn dịch, giúp xương chắc khỏe, nên ăn ít nhất ba lần mỗi tuần. Cá là một trong những thức ăn đầu tiên xuất hiện trong bữa ăn của loài người.

Ăn cá giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch, giảm hiện tượng máu bị vón cục dẫn tới tắc nghẽn mạch máu, phòng tránh đột quỵ... Người có bệnh tim mạch, rối loạn mỡ máu có thể ăn nhiều cá mỗi tuần, nhất là những loại cá tra, cá hồi, cá trích, cá thu.

 Món cá chế biến không đúng cách gây hại sức khỏe người dùng. Ảnh minh họa