Những năm gần đây,Đườnglỏnggâyranhữngtáchạikhóngờchosứckhỏnhan dinh everton đường lỏng được nhập khá nhiều về Việt Nam. Người dân, nhà máy công nghiệp bắt đầu sử dụng đường lỏng làm phụ gia tạo ngọt trong chế biến thực phẩm.

Theo các chuyên gia thực phẩm, đường lỏng chính là xi-rô bắp giàu fructose, một thực phẩm công nghiệp được dùng rộng rãi trong chế biến thức ăn nhanh, thực phẩm đóng chai… 

Đường lỏng không có trong “tự nhiên”, mà là sản phẩm chế biến từ ngô của ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại. Qua công nghệ này, tinh bột bắp ngô được xử lý qua 2 công đoạn: thủy phân bằng hóa chất để cho ra hàng triệu phân tử glucose và chuyển glucose thành fructose nhờ enzyme đồng phân isomerase. Sản phẩm cuối cùng là đường lỏng, có nồng độ chất đường ngọt fructose rất lớn theo yêu cầu người tiêu thụ.

Trong các loại đường ngọt (sugary carbohydrate) thiên nhiên, fructose cho vị ngọt của trái cây cao và hợp khẩu vị con người nhất trên cả glucose. Hai đặc điểm khiến các nhà sản xuất bánh kẹo, nước ngọt chọn dùng đường lỏng. Tuy nhiên nhiều khảo sát, nghiên cứu khoa học đã chỉ rõ đường lỏng tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh cho người sử dụng. 

 Đường lỏng gây ra nhiều nguy cơ cho sức khỏe. Ảnh minh họa

• ·Giá iPhone 16 series đầu năm 2025 tiếp tục giảm
• ·Đà Nẵng đưa vào sử dụng thùng rác thông minh có sạc pin điện thoại
• ·Bố mẹ phải đọc kỹ những điều này trước khi cho con đi xe đạp điện
• ·Trắc nghiệm cảnh báo cấp độ độc tố cơ thể của Gs.Nhật Bản ai cũng nên thực hiện 1 lần
• ·Mẹ bàng hoàng phát hiện con trai treo cổ sau vườn nhà
• ·Không thể tin nổi
• ·Đồ lót Triumph siêu rẻ, siêu giảm giá: Toàn hàng nhái!
• ·Mẹ bầu ăn bún con có nguy cơ thiểu năng dị tật
• ·Samsung ra tai nghe không dây, không phụ thuộc điện thoại
• ·Ăn cháo lòng có thể mắc nhiều bệnh nguy hiểm gây tử vong
• ·Bà bầu không hoặc ăn ít thịt con có nguy cơ lạm dụng cần sa sau này
• ·4 sai lầm tai hại khi ăn cá nhiều người không nhận ra
• ·Viettel đã “đưa” 5 Bộ, ngành lên cổng thông tin một cửa quốc gia
• ·Nguy cơ ung thư, đột quỵ vì thói quen ăn nhiều nhóm bánh kẹo này
• ·Hệ thống phun xăng điện tử 'chết lâm sàng' tài xế phải làm sao để lái xe an toàn
• ·Quản lý thị trường triệt phá hơn 1.400 vụ vi phạm trong tuần qua