Dầu thực vật gây mất trí nhớ

TheảnhbáoDầuthựcvậtônhiễmkhôngkhígâymấttrínhớbd kq cup fao các chuyên gia dinh dưỡng, chế độ ăn giàu dầu thực vật có thể làm tăng nguy cơ mất trí nhớ. Theo đó, dầu thực vật gây ra căng thẳng oxy hóa, làm tổn hại màng não, hình thành mảng bám tích tụ trong não, một tiền chất được biết đến gây ra các bệnh thoái hóa thần kinh nghiêm trọng. Các loại dầu thực vật cũng gây cảm giác mệt mỏi, chứng đau nửa đầu, bệnh Alzheimer hoặc mất trí nhớ. Một báo cáo của Cơ quan An toàn thực phẩm châu Âu (EFSA) cho biết, dầu cọ có nhiều chất gây ung thư hơn so với các loại dầu khác.

Dầu thực vật có thể gây mất trí nhớ. Ảnh minh họa