Nghệ thường được sử dụng phổ biến làm gia vị cho các món ăn,ữngngườinàynêndừngănnghệngaylậptứcđểtránhrướchọty so bong da phap nó cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như protein, chất xơ, niacin, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K, natri, kali, canxi, đồng, sắt, magiê và kẽm. Hơn thế, nghệ còn chứa rất nhiều các chất như chất chống oxy hóa, kháng virus, kháng khuẩn, kháng nấm, chống ung thư, kháng đột biến và chống viêm.

 Nghệ rất tốt nhưng không được lạm dụng. Ảnh minh họa