 |
(Ảnh internet)
Tổ chức Quốc tế UTZ Certified là tổ chức chứng nhận chất lượng sản phẩm nông sản sạch có trụ sở chính ở Hà Lan và tại Việt Nam,àphêbộtĐắkHàđạtchuẩkèo 1/4 là bao nhiêu UTZ Certified chứng nhận các sản phẩm cà phê, ca cao và cây chè.
Sau 7 năm xây dựng - phát triển thương hiệu Cà phê Đắk Hà theo hướng cà phê sạch vì sức khỏe cộng đồng, đến nay cà phê Đăk Hà đã được người tiêu dùng trong nước bình chọn top 500 sản phẩm - dịch vụ hàng đầu tại Việt Nam. Riêng năm 2013, sản phẩm được bình chọn trong top 20 sản phẩm người tiêu dùng tin cậy và Cup vàng tiêu biểu vì sức khỏe cộng đồng.
Để được công nhận chuẩn cà phê Quốc tế UTZ Certified, huyện Đăk Hà đã từng bước vận động nhân dân và doanh nghiệp từ bỏ quy trình sản xuất cà phê cũ lạm dụng phân bón hóa học và thuốc trừ sâu, gây tác động xấu đến môi trường, ảnh hưởng đến sức khỏe người trực tiếp sản xuất và sức khỏe người tiêu dùng. Mạnh dạn áp dụng quy trình sản xuất cà phê sạch, không tác động xấu đến môi trường sinh thái, tạo ra sản phẩm không nhiễm dư lượng hóa chất và độc tố nấm mốc theo tiêu chuẩn 4C của Châu Âu. Đây là xu hướng bền vững mà ngành nông nghiệp hiện đại đang hướng đến. Ngoài ra, quy trình và thiết bị để chế biến sản phẩm cà phê bột Đăk Hà đã được đầu tư xây dựng đạt chuẩn quốc tế.
Năm 2013, sản phẩm cà phê bột Đăk Hà cung cấp ra thị trường trên 25 tấn và kế hoạch năm 2014 dự kiến sẽ cung cấp ra thị trường 40 tấn và phấn đấu đến năm 2016 sẽ cung cấp cho thị trường trong nước và quốc tế là 100 tấn.
Với việc tham gia sản xuất cả phê sạch chuẩn UTZ Certified, nông dân trồng cà phê tại huyện Đăk Hà sẽ giảm từ 5-7% kinh phí đầu tư và tăng 5-7% sản lượng. Ngoài ra, sản phẩm được chứng nhận UTZ Certified có giá cao hơn sản phẩm cùng chủng lại khoảng 30 USD/ tấn.
Chứng nhận tiêu chuẩn UTZ Certified đối với sản phẩm cà phê bột Đăk Hà có giá trị trong thời gian 12 tháng./.
Sỹ Thắng