【nhận định bongdanet】Mô hình sản xuất mực khô cán, nướng xuất khẩu
(CMO) Sáng ngày 6/9, Trung tâm khuyến công và xúc tiến thương mại thuộc Sở Công thương tỉnh Cà Mau tổ chức Hội nghị giới thiệu mô hình trình diễn kỹ thuật sản xuất mực khô cán, nướng xuất khẩu tại Công ty TNHH Mỹ Thuyền, ấp Trùm Thuật A, xã Khánh Hải, huyện Trần Văn Thời.
Huyện Trần Văn Thời có cửa biển sông Đốc là một trong những cửa biển có lưu lượng phương tiện khai thác thủy sản trên biển ra vào nhiều nhất tỉnh Cà Mau. Khô mực Sông Đốc rất nổi tiếng và được người tiêu dùng ưa chuộng bởi sự thơm, mềm, ngon vị ngọt đậm đà.
Sau khi khảo sát, đánh giá về nguồn nguyên liệu, năng lực đầu tư về công nghệ, thiết bị, tiềm năng về thị trường tiêu thụ sản phẩm của dự án đầu tư xây dựng mô hình sản xuất khô cán, nướng xuất khẩu tại Công ty TNHH Mỹ Thuyền là phù hợp với điều kiện, đối tượng để được hỗ trợ kinh phí khuyến công quốc gia.
Công ty TNHH Mỹ Thuyền có thế mạnh trong sản xuất kinh doanh khô mực, sản phẩm công ty hiện có thị trường tiêu thụ rộng rãi trong ngoài nước. Nhưng hiện nay sản phẩm mực khô của Công ty chủ yếu được sản xuất thô và chưa qua chế biến không có thương hiệu nên giá trị gia tăng không cao. Vì thế tháng 6/2018, Công ty TNHH Mỹ Thuyền quyết định đầu tư phân xưởng sản xuất khô cán, nướng xuất khẩu với quy trình và máy móc theo công nghệ mới, giúp nâng cao trình độ tự động hóa trong sản xuất, từng bước đáp ứng nhu cầu khắc khe của thị trường khó tính và nhiều tiềm năng.
Sản phẩm mực khô cán, nướng không qua tẩm ướp bất kì một loại gia vị nào nên vẫn giữ nguyên vị thơm, ngon, ngọt đặc trưng của mực, nên rất được các thị trường như Thái Lan, Malaysia, Singapore ưa chuộng và đặt hàng với số lượng lớn.
Mô hình sản xuất mực khô cán, nướng xuất khẩu được thực hiện với kinh phí 11 tỷ đồng trong đó trung tâm khuyến công quốc gia hỗ trợ 1 tỷ đồng. Mô hình được thực hiện gồm 4 máy nướng và 20 máy cán mực với công suất của máy nướng mực là 65kg/giờ và máy cán mực là 13kg/giờ. Khô mực sau khi được thu mua từ các tàu khai thác sẽ được công nhân phân loại và sơ chế (lột da, lặt đầu, láy nan). Sau đó được công nhân đưa vào hệ thống máy nướng, mực sau khi nướng sẽ được đưa qua máy cán. Tiếp đến công nhân kiểm tra sản phẩm, phân loại đóng gói và đưa vào kho.
Quy trình sản xuất mực khô cán, nướng tại công ty Mỹ Thuyền |
Phát biểu tại Hội nghị, giám đốc Sở Công thương tỉnh Cà Mau Nguyễn Văn Đô mong muốn Công ty TNHH Mỹ Thuyền không ngừng cải thiện công nghệ sản xuất, tìm hiểu nhu cầu của thị trường để ứng phó kịp thời khuếch trương sản phẩm ra thị trường, tạo điều kiện cho bà con có việc làm. Đề nghị Trung tâm khuyến công tỉnh và công ty Mỹ Thuyền quan tâm đưa sản phẩm trưng bày , giới thiệu tại các gian hàng đặc sản của tỉnh, quảng bá đặc sản Cà Mau".
Nguyên Thảo
-
Thời tiết dịp nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 có bị ảnh hưởng bởi bão Saola?Soi kèo góc Hà Lan vs Pháp, 2h00 ngày 22/6Soi kèo góc Serbia vs Anh, 2h00 ngày 17/6Soi kèo góc Bồ Đào Nha vs Slovenia, 02h00 ngày 2/7: Cửa trên ‘lợi hại’Về căn cứ xưa, nghe kể chuyện chở che bộ đội đánh giặc...Soi kèo góc Serbia vs Anh, 2h00 ngày 17/6Soi kèo góc Uruguay vs Panama, 08h00 ngày 24/6: Lựa chọn cẩn trọngSoi kèo phạt góc Kristiansund vs Fredrikstad, 0h00 ngày 9/7Ngày 6/1: Giá dầu thế giới đầu tuần mới nối dài đà tăng mạnhSoi kèo góc Brazil vs Costa Rica, 08h00 ngày 25/6: Tin tưởng cửa dưới
下一篇:Ủy ban Thường vụ Quốc hội sẽ cho ý kiến chuẩn bị Kỳ họp bất thường lần thứ 9
- ·Chủ tịch tỉnh ban bố tình trạng thiên tai khẩn cấp khi nào?
- ·Soi kèo góc Croatia vs Italia, 02h00 ngày 25/6: Thất vọng cửa trên
- ·Soi kèo góc Ukraine vs Bỉ, 23h00 ngày 26/6: Kịch bản đôi công
- ·Soi kèo góc Rosenborg vs MU, 23h00 ngày 15/7
- ·Theo dõi chặt chẽ dịch bệnh do virus gây viêm phổi trên người tại Trung Quốc
- ·Soi kèo góc Costa Rica vs Paraguay, 8h00 ngày 3/7
- ·Soi kèo góc Áo vs Pháp, 2h00 ngày 18/6
- ·Soi kèo góc Đức vs Đan Mạch, 2h00 ngày 30/6
- ·Cắt margin 84 mã chứng khoán trên HOSE quý I/2025
- ·Soi kèo góc Argentina vs Canada, 7h00 ngày 10/7
- ·Soi kèo phạt góc Peru vs Chile, 7h00 ngày 22/6
- ·Soi kèo góc Daegu FC vs Incheon United FC, 17h30 ngày 9/7
- ·Vụ chồng bị khởi tố vì ném hỏng điện thoại của vợ: Điện thoại là tài sản chung hay riêng?
- ·Soi kèo góc Thụy Sĩ vs Italia, 23h00 ngày 29/6: Kịch bản trái ngược
- ·Soi kèo góc Bỉ vs Romania, 02h00 ngày 23/6: Tin tưởng Qủy đỏ
- ·Soi kèo góc Hamrun Spartans vs Lincoln Red Imps, 00h00 ngày 10/7
- ·Lũ rút, chuẩn bị vụ mùa
- ·Soi kèo góc Bỉ vs Slovakia, 23h00 ngày 17/6
- ·Soi kèo góc Tây Ban Nha vs Georgia, 2h00 ngày 1/7
- ·Soi kèo góc Oulu vs SJK Seinajoki, 22h00 ngày 8/7
- ·Ông Mikheil Kavelashvili nhậm chức Tổng thống Gruzia
- ·Soi kèo góc Bỉ vs Romania, 02h00 ngày 23/6: Tin tưởng Qủy đỏ
- ·Soi kèo góc Tây Ban Nha vs Georgia, 2h00 ngày 1/7
- ·Soi kèo góc Rosenborg vs MU, 23h00 ngày 15/7
- ·Khai mạc Chợ Tết Công đoàn
- ·Soi kèo góc Argentina vs Canada, 7h00 ngày 10/7
- ·“Giữ lửa” thổ cẩm S’tiêng
- ·Soi kèo góc Uruguay vs Brazil, 08h00 ngày 7/7: Thất vọng Selecao
- ·Soi kèo góc Mỹ vs Bolivia, 05h00 ngày 24/6: Kèo trên lấn lướt
- ·Soi kèo góc Hà Lan vs Thổ Nhĩ Kỳ, 2h00 ngày 7/7
- ·Đoàn xe mô tô phân khối lớn vi phạm tốc độ tại Đắk Nông
- ·Soi kèo góc Argentina vs Ecuador, 08h00 ngày 5/7
- ·Soi kèo góc Stromsgodset vs Sandefjord, 00h00 ngày 9/7: Thế trận áp đảo
- ·Soi kèo góc Argentina vs Canada, 7h00 ngày 21/6
- ·Sửng sốt với loài ốc quý hiếm nhất thế giới được tìm thấy sau 31 năm
- ·Soi kèo góc Hamrun Spartans vs Lincoln Red Imps, 00h00 ngày 10/7