Tết đang đến gần, an toàn thực phẩm, phòng, chống cháy nổ (PCCN) đang là vấn đề được các ngành chức năng đặc biệt quan tâm. Để đảm bảo Tết vui tươi, an lành, không chỉ đòi hỏi người sản xuất, kinh doanh nâng cao ý thức mà cần phải tăng cường sự quản lý của ngành chức năng, chính quyền các địa phương trong việc ổn định tình hình mua bán, bảo đảm công tác PCCN cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP).

Tết đang đến gần, an toàn thực phẩm, phòng, chống cháy nổ (PCCN) đang là vấn đề được các ngành chức năng đặc biệt quan tâm. Để đảm bảo Tết vui tươi, an lành, không chỉ đòi hỏi người sản xuất, kinh doanh nâng cao ý thức mà cần phải tăng cường sự quản lý của ngành chức năng, chính quyền các địa phương trong việc ổn định tình hình mua bán, bảo đảm công tác PCCN cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP).

Thời gian qua, các ngành chức năng đã tổ chức nhiều đoàn công tác liên ngành, tiến hành kiểm tra công tác PCCN, ATVSTP tại các điểm chợ đầu mối ở tất cả các địa phương trên địa bàn tỉnh. Qua các đợt kiểm tra cho thấy, ý thức của các hộ kinh doanh, buôn bán ở các chợ được nâng lên đáng kể so với trước đây.

Cần nâng cao trách nhiệm của địa phương

Ông Phạm Văn Hưng, Phó Chi cục trưởng Chi cục ATVSTP tỉnh, cho biết: “Điều đáng mừng là năm nay, qua kiểm tra nhanh các mẫu thực phẩm tươi sống tại chợ Sông Đốc, huyện Trần Văn Thời không phát hiện việc tiểu thương sử dụng hàn the hay các chất cấm khác trong bảo quản, tẩm ướp các mặt hàng tươi sống như mực, cá hoặc các loại cá khô”.

Đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra công tác ATVSTP, PCCN tại chợ Sông Đốc.

Tuy nhiên, ý thức trong xác định nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng của các mặt hàng như bánh, mứt, kẹo... của các hộ kinh doanh vẫn còn nhiều hạn chế. Thực tế qua các đợt kiểm tra, đoàn công tác liên ngành phát hiện khá nhiều loại bánh, kẹo được các tiểu thương trưng bày để bán cho người tiêu dùng không có nhãn mác, ngày sử dụng.

Bà Trần Thị Tuyết, kinh doanh hàng tạp hoá tại chợ Sông Đốc, bày bán sản phẩm không dán hạn sử dụng. Được ngành chức năng kiểm tra phát hiện, bà cho biết: “Hàng này từ Cà Mau mới chuyển về, bánh được làm tại Cà Mau và chỉ bán trong dịp Tết này thôi nên tôi cũng sơ suất không để ý đến việc cơ sở sản xuất không dán hạn sử dụng!”.

Bên cạnh ý thức của hộ kinh doanh, vấn đề quản lý chợ của các địa phương vẫn còn nhiều bất cập. Điển hình như chợ Sông Đốc, là một trong những chợ lớn nhưng chưa có ban quản lý chợ. Các sản phẩm như thịt gia súc, gia cầm tại các sạp, qua kiểm tra gần như không hề có đóng dấu kiểm dịch. Khi được hỏi thì các chủ sạp đều giải thích là: “Lâu rồi không có người đến kiểm tra, đóng dấu kiểm dịch. Heo, gà, vịt... đều tự làm ở nhà, rồi bán trong ngày nên đảm bảo không có dịch bệnh(?). Người mua cũng không yêu cầu phải có dấu kiểm dịch họ mới mua, nên có hay không có đóng dấu cũng không sao(!)”.

Mặc dù chợ Sông Đốc nằm gần UBND thị trấn Sông Đốc, nhưng khi được đoàn kiểm tra của HĐND tỉnh hỏi thì gần như không ai biết có thực trạng trên, mà đều khẳng định là có người phụ trách hằng ngày đi kiểm tra, đóng dấu kiểm dịch các mặt hàng trên?! Việc quản lý lỏng lẻo đặt ra nguy cơ lớn về vấn đề ATVSTP và sức khoẻ người tiêu dùng.

Công tác phòng, chống cháy vẫn còn là nỗi lo

Trong những năm qua đã xảy ra nhiều vụ cháy chợ trên địa bàn tỉnh, thế nhưng ý thức về công tác phòng, chống cháy của các tiểu thương vẫn còn rất hạn chế, thậm chí họ không mấy quan tâm đến việc trang bị cũng như sử dụng các bình chữa cháy, chỉ sắm để đối phó.

Thượng tá Huỳnh Minh Lành, Phó Phòng Cảnh sát phòng cháy chữa cháy Công an tỉnh, cho biết: “Qua các đợt kiểm tra ở các địa bàn như Thới Bình, Trần Văn Thời, Ngọc Hiển... cho thấy ý thức PCCN của các hộ kinh doanh tại các điểm chợ vẫn còn nhiều hạn chế, một số tiểu thương gần như không quan tâm đến việc sắm bình chữa cháy như việc cần thiết phải làm, chỉ trang bị theo cách đối phó. Nhiều chủ quầy hàng khi được yêu cầu đem bình chữa cháy ra cho đoàn kiểm tra thì phát hiện là họ không hề kiểm tra bảo quản, thậm chí nhiều bình chữa cháy không còn sử dụng được do quá hạn”.

Qua khảo sát cho thấy, ngành chức năng của các huyện quan tâm, trang bị máy bơm nước, có nhắc nhở các hộ kinh doanh trang bị bình chữa cháy tại chỗ cũng như lập kế hoạch thường xuyên kiểm tra công tác PCCN và tuyên truyền, vận động đề cao cảnh giác PCCN. Tuy nhiên, việc vận hành máy móc, phương tiện chữa cháy vẫn còn hạn chế, chưa thường xuyên.

Thượng tá Huỳnh Minh Lành nhắc nhở: “Phòng, chống cháy là vấn đề mà chính quyền các địa phương, các ban quan lý chợ phải đặc biệt quan tâm. Thực tế kiểm tra cho thấy, mặc dù các chợ đều có trang bị máy móc, thiết bị chữa cháy nhưng hầu như không kiểm tra, vận hành thường xuyên, chỉ đến khi xảy ra sự cố mới đem ra sử dụng. Thậm chí nhiều máy móc bị hư hỏng, không sử dụng được nhưng không được sửa chữa”.

Thực trang trên đòi hỏi chính quyền các địa phương cần phải vào cuộc mạnh mẽ, hiệu quả hơn, cả trong công tác chuẩn bị, quản lý cũng như tuyên truyền PCCN. Để chuẩn bị và tổ chức phục vụ Nhân dân đón Tết cổ truyền chu đáo, với phương châm “Tết vui tươi, đoàn kết, lành mạnh, tiết kiệm, an toàn”, ngày 5/1, Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau Nguyễn Tiến Hải có chỉ thị về việc tổ chức đón Tết Nguyên đán 2016. Theo đó, các đơn vị có liên quan phải quản lý chặt chẽ việc kinh doanh, vận chuyển sản phẩm thịt gia súc, gia cầm; tăng cường kiểm tra việc giết mổ gia súc, gia cầm để bảo đảm có đủ nguồn sản phẩm gia súc, gia cầm sạch phục vụ nhu cầu của Nhân dân trong dịp Tết. Xây dựng và triển khai kế hoạch kiểm tra, kiểm soát: Việc đăng ký giá, niêm yết giá và bán hàng hoá, dịch vụ theo đúng giá niêm yết, nhất là việc giảm giá dịch vụ vận tải khi giá xăng giảm; công khai thông tin về giá theo quy định; không để các doanh nghiệp, cá nhân tăng giá, phí tuỳ tiện; kiên quyết xử lý nghiêm những đơn vị, cá nhân vi phạm. Tổ chức thu thập thông tin giá cả thị trường; phân tích, tổng hợp thông tin và dự báo sự biến động của giá cả; thường xuyên báo cáo tình hình giá cả thị trường đến UBND tỉnh để có sự chỉ đạo kịp thời.

Chủ tịch UBND huyện, TP Cà Mau tăng cường tuyên truyền, vận động hộ kinh doanh trên địa bàn thực hiện niêm yết giá và bán theo giá niêm yết, bán hàng bảo đảm chất lượng VSATTP, không mua bán hàng gian, hàng giả, hàng kém chất lượng. Tổ chức kiểm tra việc niêm yết giá, bán hàng theo giá niêm yết tại các chợ, các nơi mua bán tập trung và các dịch vụ trên địa bàn. Đảm bảo công tác PCCN, không để sự cố đáng tiếc xảy ra trên địa bàn tỉnh trong dịp Tết./.

Bài và ảnh: Ðặng Duẩn