Kinh hoàng công thức tạo sữa đậu nành

Tại Việt Nam,ộthóachấthươngliệulítsữađậunàbảng xếp hạng bundesliga của đức sữa đậu nành là một thức uống bổ dưỡng và quen thuộc, thậm chí là thức uống khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, những ly sữa đậu nành, hay túi sữa đậu nành thơm ngon được bày bán tại nhiều nơi, với những lời mời hấp dẫn như sữa đậu nành tự làm hay sữa đậu nành nguyên chất… khiến nhiều người không hề nghi ngờ về chất lượng của chúng.

Thế nhưng, nhiều người lại không hề biết rằng, đằng sau thức uống bổ dưỡng mà nhiều người ưa thích này lại tiềm ẩn nhiều tác hại khôn lường, khi một số người bán chỉ quan tâm đến lợi nhuận trước mắt mà không màng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Tại một cửa hàng chuyên kinh doanh hóa chất, hương liệu thực phẩm tại chợ Kim Biên (Q.5, TP.HCM), một người bán hàng tại đây cho biết, một lọ hương đậu nành và hương đậu xanh với giá 800.000 đồng nếu mua can 2 lít giá, còn loại khác giá rẻ hơn giá chỉ 150.000 đồng/lít thì hiện tại đã hết hàng.

Không những thế, chủ cửa hàng này còn khẳng định rằng: “Thời nay nấu sữa đậu nành toàn dùng hương liệu mới thơm chứ nấu bằng đậu nành cao sản làm gì thơm đến vậy”.

Ngoài ra, chủ cửa hàng này còn cho hay, còn có một loại nguyên liệu khác có thể thay thế đậu nành có tên gọi "bột đậu hóa chất" và có lãi gấp 2 - 3 lần so với dùng đậu thật, còn loại kia chỉ là hương liệu phụ.

Cụ thể, "bột đậu hóa chất" được người bán giới thiệu rằng nhập khẩu, thế nhưng bao bì không hề có nhãn mác và nếu mua nguyên bao 50kg giá trung bình 50.000 đồng/kg và giá bán lẻ 55.000 đồng/kg.

 Những cốc đậu nành không nhãn mác, không hạn dùng được bày bán công khai cho người tiêu dùng. Ảnh: Lan Lan