时间:2025-01-12 13:25:44 来源:网络整理 编辑:Thể thao
Theo Báo Một Thế Giới, từ lâu, các nhà khoa học đã cảnh báo lịch bóng đá hôm nay vn
Theộđộcthựcphẩmtừcángừnhiễmthủyngâlịch bóng đá hôm nay vno Báo Một Thế Giới, từ lâu, các nhà khoa học đã cảnh báo người tiêu dùng về những nguy hiểm tiềm ẩn cũng như nguy cơ ngộ độc thực phẩmcủa thủy ngân trong cá và hải sản khác. Tuy nhiên, báo cáo mới đã tiết lộ rằng các hướng dẫn an toàn cho việc dùng thủy sản tại Mỹ, châu Âu và các nơi khác có thể không còn tin cậy nữa.
“Nhiều nam giới ăn cá ngừ mỗi ngày không có vấn đề gì trong khi một số người có triệu chứng ngộ độc thủy ngân khi ăn số lượng giống nhau. Hầu như các loại hải sản đều chứa thủy ngân. Vấn đề là liều lượng bao nhiêu sẽ gây độc?”, phát ngôn viên Lauren Sucher của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) nói. Theo Tiến sĩ Gochfeld:” Cần cân bằng giữa lợi ích dinh dưỡng của cá, chú ý đến trọng lượng cơ thể, độ nhạy cơ thể với thủy ngân, loại cá nào và nguy cơ ngộ độc có thể xảy ra”.
Theo Tiến sĩ Dariush Mozaffarian tại Đại học Tufts (Mỹ), ăn cá giảm bệnh tim mạch, đột quỵ, béo phì, suy giảm nhận thức, trầm cảm, ung thư, các rối loạn viêm tấy và hen suyễn. Thực tế, những nguy cơ từ thủy ngân đã được thổi phồng. Thủy ngân có thể gây hại cho sự phát triển hệ thần kinh của bào thai và trẻ nhỏ, vì thế từng có cảnh báo hạn chế ăn cá chứa hàm lượng cao thủy ngân khi mang thai đã gây sốc ở nhiều người. Sự thật là điều này không được khuyến cáo trong cộng đồng. Tuy nhiên, người lớn vẫn có thể ngộ độc khi ăn quá nhiều cá.
Tốt nhất, nên ăn một loại cá ngừ màu nhạt bốn lần mỗi tuần. Nếu nhiều hơn hoặc chọn các loại khác, có thể tính toán khẩu phần giới hạn cho mỗi tuần. Khi có dấu hiệu nhiễm độc, nên ăn ít lại hoặc chọn cá có lượng thủy ngân thấp. Theo báo cáo, khoảng 70% hải sản có chứa “mức thấp của thủy ngân” và có thể ăn thường xuyên.
Cá tuyết, cá hồi, cá tuyết chấm đen, cá trích và cá mòi được coi là loại cá có mức thủy ngân thấp. Tôm cũng được cho là có hàm lượng thủy ngân thấp. Ngược lại, cá kiếm, cá ngừ và tôm hùm được cho là có nồng độ thủy ngân thường vượt quá mức an toàn, theo Người Lao Động
Loan Nguyễn(T/h)
5 người bị nhập viện vì ăn nhộng ve sầu nhiễm độc
Thời tiết hôm nay 01/12: Nam Bộ sáng sớm mát mẻ; Bắc Bộ rét, sương mù2025-01-12 13:02
Mô hình Telco làm Security – Đón đầu xu hướng Hạ tầng số An toàn Bảo mật2025-01-12 12:55
Phát triển nền tảng dùng chung cho xuất bản và phát hành điện tử2025-01-12 12:15
Tám kiến nghị của doanh nghiệp thuỷ sản nhằm khắc phục khó khăn2025-01-12 12:08
Một gia đình ở Hà Nội liên tục bị 'khủng bố', khóa cổng không cho ra ngoài2025-01-12 11:56
Vùng Đông Nam Bộ muốn tiếp tục đi đầu thì phải đi đầu về cái mới2025-01-12 11:53
Đưa vào khai thác hệ thống thu phí điện tử không dừng tuyến cao tốc Cầu Giẽ2025-01-12 11:49
Nokia: Điện thoại 2G gần như không còn trên kênh bán lẻ tại Việt Nam2025-01-12 11:10
Nga công bố 9 quốc gia trở thành đối tác BRICS trong năm 20252025-01-12 10:57
Việt Nam là quốc gia có tiềm năng vô hạn trong kỷ nguyên số2025-01-12 10:45
Nhà mạng cùng cắt hợp đồng với đại lý vi phạm về quản lý thuê bao2025-01-12 12:57
Ford phát động kêu gọi nhân viên giúp đỡ cộng đồng đẩy lùi COVID2025-01-12 12:55
Dữ liệu một tỷ người Trung Quốc bị đánh cắp thế nào2025-01-12 12:37
Việt Nam, Nhật Bản bị Trung Quốc bỏ lại trong trào lưu tiền mã hóa?2025-01-12 12:32
5 phút tối nay 52025-01-12 11:40
Thu nhập khủng từ Google, Facebook…các cá nhân bị truy thu 356 tỷ đồng trong 6 tháng2025-01-12 11:28
Hệ sinh thái blockchain Solana đang thất thoát hàng triệu USD do bị hack?2025-01-12 10:59
Kỳ vọng blockchain đóng góp vào chuyển đổi số tại Việt Nam2025-01-12 10:57
Đồng Nai quy hoạch kéo dài Metro số 1 đến sân bay Long Thành2025-01-12 10:49
Công nghệ nano biến hình xăm thành thiết bị theo dõi sức khoẻ2025-01-12 10:48