Bánh mì chấm sữa,ữađặcÔngThọtáihiệngócphốẩmthựctuổithơtạiLễhộibánhmìsoi kèo albania món ăn tuổi thơ của nhiều thế hệ

Bánh mì chấm sữa, món ăn tuy dung dị nhưng thân thuộc với biết bao thế hệ người Việt với sự hòa quyện của miếng bánh mì nóng hổi giòn tan cùng dòng sữa đặc thơm béo, không chỉ là “phao cứu đói” mà còn là tuổi thơ, và trở thành một nét ẩm thực đặc sắc của người Việt. Từ Bắc tới Nam, các món ăn có thể không giống nhau, kể cả phở, nhưng riêng món bánh mì chấm sữa Ông Thọ trở thành điểm chung về ẩm thực yêu thích của các miền.

Đối với thế hệ 6x,7x, bánh mì chấm sữa gợi nhớ về một miền ký ức tươi đẹp, ngọt lành. Bánh mì giòn rụm, thơm phức mùi bột mì mới nướng, chấm với sữa đặc Ông Thọ có sẵn trong nhà ngọt ngào, tan chảy, thơm phức. Ngày ấy, món ăn sáng không nhiều như bây giờ, ngoài món ăn sáng truyền thống là cơm, cháo, phở, bún… thì lúc đổi vị được ăn bánh mì chấm sữa khiến những đứa trẻ như tôi sáng mắt lên vì ngon miệng. Lúc bị ốm không ăn được cơm, mẹ lại cho ăn bánh mì chấm với sữa Ông Thọ pha nước sôi, bánh mềm nhanh, dễ nuốt với người bị đau họng hay ốm mệt, nay bỗng hóa ngọt ngào cho người bị đắng miệng. Có những đêm học khuya đói bụng, nghe tiếng rao “ai bánh mì nóng giòn”… là tôi ào ra cổng mua ngay chiếc bánh mì vẫn còn nóng hổi ủ trong bao, chấm với sữa đặc Ông Thọ, thấy ngon mê li, tưởng như không cao lương mĩ vị nào bằng. Sữa dùng xong rồi, chiếc ống bơ vẫn còn tiếc nuối không nỡ bỏ đi, thế là trở thành chiếc lon đong gạo hay cất trữ đồ dùng. Ngày nay, bánh mì chấm sữa vẫn là món ăn sáng hoặc ăn vặt yêu thích của rất nhiều người Việt vì sự ngon miệng và tiện lợi khi sử dụng.

• ·Một kĩ sư người Trung Quốc thừa nhận đánh cắp mã nguồn của IBM
• ·Peugeot ra mắt xe đạp cho người yêu môn quần vợt
• ·Thế giới nội tâm của Vũ Tuấn Việt trong triển lãm 'Luân chuyển'
• ·Đẩy mạnh tuyên truyền hoạt động các cấp công đoàn góp ý vào dự thảo Văn kiện Đại hội
• ·Quán cơm 2.000 Vườn Xoài: Điểm tựa cho phận đời khó khăn
• ·NSƯT Diệu Hiền từng suýt chết cháy, tiết lộ NSND Bạch Tuyết tặng vàng
• ·Thế giới trên 600.000 ca bệnh mới; Chuyên gia kêu gọi Mỹ mở kho dự trữ vaccine
• ·Sáng 4/6: Việt Nam 49 ngày không có ca mắc mới COVID
• ·Điều tra nguyên nhân nước suối Đá Bàn ở Đắk Nông bị nhuộm màu đen kịt
• ·Bốc thăm trúng thưởng “Triệu phú cùng Frico”
• ·EU phê chuẩn thêm các cơ sở sản xuất vaccine của Pfizer và Moderna
• ·Trung Quốc thông báo kết quả thử nghiệm vaccine của Zhifei
• ·Xe mô tô phân khối lớn tông container, nam thanh niên tử vong
• ·Giá dầu thế giới giảm xuống mức thấp nhất hai tuần qua
• ·Hoạt động buôn lậu khu vực biên giới An Giang vẫn diễn biến phức tạp
• ·Ariston khánh thành nhà máy gần 20 triệu USD ở Bắc Ninh