Thịt bắp chân giò heo luôn là phần thịt được nhiều chị em nội trợ yêu thích vì có thể chế biến được nhiều món ngon như thịt đông,áchlàmmónbắpgiòheongâmmắmchuachuamặnmặlịch trực bóng đá hôm nay thịt xào sả ớt…..

Bắp giò heo ngâm mắm là một trong những món ăn được các bà nội trợ thường chế biến trong những ngày lễ Tết.. Tuy nhiên, chẳng cần chờ đến Tết, bạn vẫn có thể tự làm bắp giò heo ngâm mắm để thưởng thức cùng cả nhà.

Chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn chế biến món ăn bắp giò heo ngâm mắm này:

Nguyên liệu:

Thịt bắp heo: 600g (chọn bắp chân trước của heo) sẽ ngon hơn.

Nước mắm ngon: 300ml

Đường cát: 300g

Dấm trắng: 1,5 thìa canh

Tỏi: 100g

Ớt tươi nguyên trái, hạt tiêu. 

Cách làm: 

Bắp giò heo mua về rửa sạch cuộn tròn bằng chỉ thêu rồi cho vào luộc. Thời gian luộc 35-40p (tuỳ vào cuốn thịt to hay nhỏ) với chút muối. Sau khi tắt bếp thì để 15p mới vớt ra (như vậy thịt sẽ không bị khô) thịt nguội thì cho vào tủ lạnh 1-2h cho thịt săn lại.

Cho nước mắm, đường và giấm vào chung một nồi. Sau đó, bắc lên bếp đun với mức lửa liu riu. Vừa đun, vừa dùng đũa khuấy đều cho đường tan hết, tạo thành hỗn hợp sánh nhẹ rồi tắt bếp.

Tỏi nhánh nhỏ bóc vỏ, ớt bỏ cuống đem rửa sạch để thật khô ráo. Tiêu hạt đập dập nhẹ hoặc để nguyên. Sau đó, cho toàn bộ vào phần hỗn hợp nước mắm. Bỏ thịt trong tủ lạnh ra cho vào hộp hoặc hũ thuỷ tinh và chế nước mắm đã nguội vào thêm tiêu, tỏi ,ớt. 

Đậy nắp lại cho vào ngăn mát tủ lạnh. Dùng sau 2-3 ngày ngâm, thái càng mỏng khi ăn sẽ rất ngon.

Chúc các bạn thành công với món bắp giò heo ngâm mắm. 

4 bước làm xôi chim bồ câu thơm phức, béo ngậy, quyến rũ vị giác

Xôi chim bồ câu là món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, hương vị hấp dẫn quyến rũ vị giác.

• ·Lần đầu tiên toàn quốc thực tập phương án chữa cháy 'Tổ liên gia an toàn PCCC'
• ·Sở Tư pháp tỉnh Kiên Giang hoàn thành 12/20 nhiệm vụ cải cách hành chính năm 2024
• ·Vô cùng tiếc thương, lưu luyến tiễn biệt Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng kính mến!
• ·Đề nghị quy định cụ thể việc dừng đấu giá trong trường hợp bất thường
• ·Diễn tiến điều tra vụ bắt cóc bé gái 2 tuổi ở Hà Nội khi nghi phạm đã chết
• ·Cần quyết tâm, quyết liệt chỉ đạo thực hiện các nhiệm vụ theo lộ trình Đề án 06 năm 2024
• ·Thủ tướng Phạm Minh Chính trao đổi với Thủ tướng Singapore và Tổng thư ký Liên Hợp Quốc
• ·Cải thiện đặc tính đất phèn và nâng cao năng suất lúa
• ·Giá iPhone 16 series đầu năm 2025 tiếp tục giảm
• ·Agribank chi nhánh Kiên Giang II phấn đấu thực hiện thắng lợi nhiệm vụ chính trị
• ·Thượng tọa Thích Lệ Tấn gần 30 năm ‘nối nhịp bờ vui’
• ·Bảo đảm người dân bị thu hồi đất có chỗ ở, điều kiện sống bằng hoặc tốt hơn nơi ở cũ
• ·Bình Định từng bước thu hẹp khoảng cách giữa nông thôn và thành thị
• ·Sẽ thu phí cao tốc do Nhà nước đầu tư?
• ·Công nhận 589 ứng viên đạt chuẩn giáo sư, phó giáo sư năm 2023
• ·Ngày hội đại đoàn kết toàn dân tộc