TheĂnhạttiêuđensaicáchcóthểtửkèo đá hôm nayo báo Trí Thức Trẻ, hạt tiêu đen là một trong các loại gia vị thường được sử dụng trong nhà bếp ngoài công dụng làm tăng hương vị của món ăn thơm ngon hấp dẫn, hạt tiêu còn được sử dụng để điều trị một số bệnh như tiêu chảy hoặc một loạt các rối loạn khác. Tuy nhiên, hạt tiêu đen chỉ an toàn khi sử dụng vừa phải. Nếu sử dụng với số lượng lớn, hạt tiêu đen có thể gây một số tác dụng phụ khó lường.
Nguy cơ gây ung thư
Khi cho hạt tiêu đen vào món ăn trước khi nấu, hạt tiêu dễ biến thành chất độc có nguy cơ gây ung thư. Chính vì vậy, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, cách tốt nhất là bạn hãy rắc hạt tiêu đen sau khi thức ăn đã được nấu chín.
