Vitamin A có vai trò quan trọng trong quá trình tăng trưởng,ảnhbáongộđộcvitaminAgâydịtậtbẩket qua u21 quoc gia giúp cho trẻ phát triển bình thường. Vitamin A cần thiết cho sự bảo vệ toàn vẹn của biểu mô: giác mạc mắt, các tổ chức biểu mô dưới da, khí quản, các tuyến nước bọt, ruột non, tinh hoàn. Vitamin A tham gia vào quá trình đáp ứng miễn dịch cơ thể, làm tăng khả năng đề kháng của cơ thể đối với bệnh tật.
Tuy nhiên, cái gì cũng có mặt trái của nó, việc lạm dụng vitamin A sẽ gây ngộ độc, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người sử dụng.
