Các loại hạt như hạnh nhân và quả óc chó vốn nổi tiếng là những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe tim mạch do có hàm lượng chất béo không bão hòa cao. Tuy nhiên,Ănlạcsaicáchcóthểgâyảnhhưởngtớidạdàythiếucânbằkết quả cúp nam mỹ một nghiên cứu cho thấy rằng lạc (đậu phộng) có giá tiền rẻ hơn nhưng cũng có lợi ích tương tự với những loại hạt trên.

Trong lạc giàu protein, chất xơ, một nguồn chất béo lành mạnh có thể giúp giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể. Thực phẩm cũng chứa các khoáng chất vi lượng như magiê, folate, đồng, vitamin E và arginine. Lạc giúp ngăn ngừa bệnh tim bằng cách làm giảm mức cholesterol xấu và tăng lượng cholesterol tốt. Chúng cũng có tác dụng ngăn chặn việc hình thành các cục máu đông nhỏ, làm giảm nguy cơ bị đau tim hoặc đột quỵ.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn lạc có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 ở phụ nữ. Giúp kiểm soát lượng đường trong máu vì chúng tương đối ít carbohydrate nhưng lại giàu protein, chất béo và chất xơ. Chất xơ làm chậm quá trình tiêu hóa, cho phép giải phóng năng lượng ổn định hơn còn protein thì mất nhiều thời gian để phân giải hơn so với carbohydrate đơn giản. Dù mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng thực phẩm này lại có thể gây hại nếu như ăn sai cách, quá liều lượng.

 Ăn lạc sai cách có thể làm ảnh hưởng tới dạ dày, tăng cân, thiếu cân bằng omega 3. Ảnh minh họa