Gây ung thư dạ dày

Tin tức trên báo Kiến Thức,ếtngườitừmónănkhoáikhẩuđậuphụránchấmmắmtôbảng xếp hạng tho nhi ky theo thống kê của tổ chức y tế thế giới thì hàng năm, bệnh ung thư dạ dày đã cướp đi sinh mạng của hơn 800.000 người trên toàn thế giới. Riêng tại Việt Nam một năm có trên 13.000 số ca mắc mới được chẩn đoán ung thư dạ dày, và gần 10.000 người tử vong.

Đa phần các bệnh nhân bị ung thư dạ dày có liên quan đến một loại vi khuẩn có tên Helicobacter pylori (HP), theo thống kê thì có khoảng 10% những người bị nhiễm vi khuẩn Helicobacter pylori có khả năng chuyển sang bệnh ung thư dạ dày.

Tuy nhiên gần đây các chuyên gia cũng chứng minh chính những tác động từ môi trường và thói quen ăn uống mới thực sự là nguyên nhân dẫn làm ra tăng căn bệnh này một cách chóng mặt. Và một trong những món ăn hàng đầu có thể gây lên căn bệnh này chính là món đậu phụ rán chấm mắm tôm.

Đậu rán ở nhiệt độ cao sẽ có nguy cơ gây bệnh nguy hiểm. Ảnh minh họa 

(责任编辑：Ngoại Hạng Anh)