Sầu riêng là một loại trái cây lớn,ữngthựcphẩmtránhtuyệtđốikhiăncùngsầuriêty so ty le 7m.cn có mùi khá nồng và nặng, nhưng cực kỳ giàu các chất dinh dưỡng, chẳng hạn như vitamin C, vitamin B, khoáng chất, chất béo lành mạnh, chất xơ và một số hợp chất thực vật có lợi khác. Sầu riêng thường có mặt tại nhiều quốc gia trong khu vực Đông Nam Á, điển hình là Việt Nam. Ăn sầu riêng có thể mang lại một số lợi ích nhất định cho sức khỏe.
Sầu riêng là loại trái cây rất bổ dưỡng, giàu vitamin, chất xơ cùng với các hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe. Trong 243 gram sầu riêng sẽ cung cấp: Calo: 357; Chất xơ: 9 gram; Carb: 66 gram; Chất béo: 13 gram; Protein: 4 gram
Sầu riêng chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn hầu hết các loại trái cây khác: Vitamin B6: 38% của DV (giá trị dinh dưỡng hàng ngày); Vitamin C: 80% của DV; Thiamine: 61% của DV; Kali: 30% của DV; Mangan: 39% của DV; Riboflavin: 29% của DV; Folate: 22% của DV; Niacin: 13% của DV; Đồng: 25% của DV; Magiê: 18% của DV.
Nhiều thực phẩm không nên kết hợp với sầu riêng. Ảnh minh họa