Nhựa có thể mất từ ​​50 đến 200 năm để phân hủy,áttriểnloạicellulosevikhuẩnđượcsửdụngđểtạoravậtliệuđónggóicóthểănđượlịch thi đâu bundesliga tùy thuộc vào chất liệu làm ra chúng. Việc sử dụng nhựa làm từ dầu mỏ trong bao bì đã dẫn đến ô nhiễm đáng kể trong nhiều thập kỷ, khiến việc thúc đẩy phát triển các vật liệu đóng gói bền vững và thân thiện với môi trường hơn.

Polyme có nguồn gốc sinh học cung cấp cách làm "xanh" bao bì sử dụng một lần. Một loại đặc biệt, cellulose vi khuẩn (BC) đã được các nhà nghiên cứu đặc biệt quan tâm. Một mạng lưới sợi nano cellulose siêu mịn do vi khuẩn tổng hợp có các đặc tính tốt hơn cellulose thực vật ở khả năng giữ nước cao hơn, độ bền kéo cao hơn, kết cấu mềm rõ rệt và hàm lượng chất xơ cao.

Giờ đây, các nhà nghiên cứu tại Đại học Hồng Kông (Trung Quốc) đã sử dụng BC để tạo ra vật liệu đóng gói tổng hợp sử dụng một lần mới không chỉ thân thiện với môi trường mà còn có thể ăn được. 

“Nghiên cứu mở rộng đã được tiến hành trên BC, bao gồm việc sử dụng trong bao bì thông minh, màng thông minh và các vật liệu chức năng được tạo ra thông qua pha trộn, sơn phủ và các kỹ thuật khác. Những nghiên cứu này chứng minh tiềm năng của BC trong việc thay thế vật liệu đóng gói bằng nhựa sử dụng một lần, khiến nó trở thành điểm khởi đầu hợp lý cho nghiên cứu của chúng tôi”, Tô Ngãi, tác giả nghiên cứu cho biết.

Bằng cách kết hợp protein đậu nành vào một cấu trúc làm từ cellulose vi khuẩn và phủ lên nó lớp composite chịu dầu, các nhà nghiên cứu đã tạo ra một loại bao bì composite bền, trong suốt và ăn được.