【ldu quito vs】Thức ăn đường phố: Rẻ, tiện nhưng liệu có an toàn?

Ẩm thực đường phố đa dạng và nhộn nhịp 

Tại Việt Nam,ứcănđườngphốRẻtiệnnhưngliệucóantoàldu quito vs dù ở bất cứ nơi đâu cũng dễ dàng bắt gặp các quầy bán thức ăn đường phố. Từ các loại thức ăn nhanh phục vụ bữa sáng, bữa phụ như xúc xích, thịt nướng, thịt viên chiên, nem chua rán...cho tới các loại nước uống tự chế biến như nước ép, sữa hạt, cà phê... đã góp phần làm nên tên tuổi của ẩm thực đường phố. 

Đặc biệt ở các thành phố lớn từ các khu chợ truyền thống, cổng trường học, các khu du lịch, vỉa hè, hay thậm chí sâu trong các con ngõ nhỏ, rất dễ dàng để mua được các loại đồ ăn đã được chế biến sẵn, bày bán bắt mắt với đủ loại đồ ăn nhanh.

Lợi thế lớn nhất của thực phẩm đường phố là rẻ, nhanh chóng và tiện lợi, phù hợp với đại đa số người dân Việt Nam. Từ người đi làm, học sinh, sinh viên, các cụ ông, cụ bà cũng sẵn lòng dừng chân tại một điểm bán để chờ mua những đồ ăn nóng hổi luôn được phục vụ từ sáng sớm tới đêm khuya.

Ghi nhận tại một khu chợ truyền thống thuộc quận Cầu Giấy, Hà Nội, nhiều xe đẩy di động và những sạp hàng nhỏ bày bán các món ăn được chế biến ngay trước mắt khách hàng. Không che chắn, đồ sống để lẫn với đồ đã chế biến, người bán dùng tay trần trực tiếp bốc đồ ăn,... đã không còn là hình ảnh hiếm thấy. Thậm chí, có quán ăn còn kinh doanh ngay cạnh khu tập kết rác thải tự phát của người dân, gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm nghiêm trọng. 

Sát các khu trường học, ký túc xá, thức ăn đường phố càng được đà phát triển mạnh, bởi đây được cho là nhóm khách hàng tiêu thụ các sản phẩm này nhiều nhất. Tầm khoảng 3 - 4 giờ chiều hàng ngày, những xe đẩy “ẩm thực” liên tiếp mọc lên tại khu vực ngõ 130 Xuân Thủy - nơi được mệnh danh là “thiên đường ăn uống” của sinh viên Cầu Giấy.

 Thực phẩm đường phố luôn tiềm ẩn nhiều nguy cơ ngộ độc. Ảnh: HNM

(责任编辑：Cúp C1)