THỊ TRƯỜNG RỘNG MỞ, GIÁ SẼ CAO VÀ ỔN ĐỊNH

Sản lượng ca cao ở thị trường truyền thống Bờ Biển Ngà, Brazin có diễn biến thiếu ổn định đang đẩy ngành sản xuất sôcôla thế giới đứng trước nguy cơ thiếu hụt nguyên liệu. Nhu cầu sôcôla đặc biệt tăng ở các quốc gia đông dân và kinh tế mới nổi như Trung Quốc, Ấn Độ, Indonesia... Đây cũng là các thị trường mà ca cao Việt Nam có lợi thế về vị trí chiến lược. Việt Nam có khí hậu, thổ nhưỡng thích hợp với cây ca cao. Sản phẩm ca cao Việt Nam lên men đúng quy trình được xếp chất lượng hàng đầu.

Ông Hồ Đức Thảo (trái) hướng dẫn cho nông dân cách chăm sóc ca cao - Ảnh: Tư liệu