您的当前位置：首页 > Thể thao > 【ti so va ti le bong da】Cách làm món cháo bắp bò hạt sen cho người mất ngủ 正文
时间：2025-01-25 06:03:55 来源：网络整理 编辑：Thể thao
Nguyên liệu làm món cháo bắp bò hạt sen cho người mất ngủ:- 500g t ti so va ti le bong da
- 500g thịt bò bắp (có thể dùng bắp chân trước của thịt bò)
- 150g hạt sen
- 1/3 bát con gạo tẻ
- 1 ít gạo nếp
- 1/4 bát con đỗ canh đã cà vỏ
- Muối,áchlàmmóncháobắpbòhạtsenchongườimấtngủti so va ti le bong da hạt nêm, hạt tiêu
- Rau răm, hành hoa, rau mùi
Bắp bò rửa sạch, để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 - 45 phút cho thịt hơi se cứng lại để miếng thịt lúc thái được đẹp hơn. Sau đó, lấy ra thái miếng vừa ăn.
Sau đó đổ nước lạnh vào ngập mặt thịt, thêm hai thìa nhỏ muối, đun sôi, ninh thịt bò đến khi thịt mềm (Có thể dùng nồi áp suất để tiết kiệm thời gian). Nếu cạn nước bạn châm vào một ít nước lọc.
Đỗ xanh đãi vài lần với nước cho sạch, ngâm đỗ khoảng 30 phút đến 1 tiếng trong nước ấm.
Hạt sen khô rửa sạch, nếu dùng sen tươi bạn nhớ bỏ hết tâm sen cho sạch, đun nồi nước sôi, thả hạt sen vào ninh nhừ, đun khoảng từ 15 – 20 phút thì cho đỗ xanh vào ninh cùng đến khi đỗ xanh và hạt sen mềm.
Gạo tẻ và gạo nếp đãi sạch, để lên rổ cho ráo nước.
Đun nóng chảo, đổ gạo vào rang đến khi hạt gạo se lại. Tiếp theo đổ gạo vào nồi nhỏ, đổ nước lạnh xâm xấp với mặt gạo, đun sôi đến khi hạt gạo nở bung ra thì đổ ra rá sạch, đổ bỏ phần nước lạnh đun cùng với gạo.
Sau đó, đổ phần thịt bò bắp và nước dùng đã ninh thịt bò, thêm đỗ xanh, hạt sen vào nồi lớn, thêm gạo (lấy luôn phần nước đã đun đỗ xanh và hạt sen), đun sôi, nêm nếm gia vị lại tùy theo sở thích, đun lửa nhỏ đến khi hạt gạo chín mềm.
Rau răm nhặt sạch; hành hoa bỏ gốc, phần lá già; rau mùi bỏ gốc, ngắt lá hỏng rồi đem rửa sạch, để ráo nước rồi thái nhỏ.
Cuối cùng, khi cháo chín, thêm rau răm, hành hoa, rau mùi thái nhỏ vào nồi cháo. Sau đó, tắt bếp, múc cháo ra bát, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, dùng nóng.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món cháo bắp bò hạt sen cho người mất ngủ này nhé!
Nguyễn Dung (T/h)
Cách nấu chè đậu xanh hạt sen ngonNhận định, soi kèo U19 Cần Thơ vs U19 Đồng Tháp, 13h30 ngày 7/1: Tưng bừng bắn phá2025-01-25 05:23
Bộ trưởng Nguyễn Kim Sơn: Tăng lương là giải pháp cấp bách2025-01-25 05:05
Trung Quốc tặng những cặp vợ chồng mới cưới 30 ngày nghỉ có lương2025-01-25 04:45
NATO nói Nga điều thêm hàng nghìn quân, phát động đợt tiến công mới ở Ukraine2025-01-25 04:38
Cơ hội quan sát mưa sao băng Quadrantids tại Việt Nam2025-01-25 04:36
Rà soát dữ liệu, lọc ảo tuyển sinh đại học2025-01-25 04:34
Nga không sử dụng vũ khí hạt nhân ở Kiev, cáo buộc Mỹ muốn gia tăng leo thang2025-01-25 04:27
Trung Quốc lo xung đột ở Ukraine vượt kiểm soát, EU cạn mục tiêu trừng phạt Nga2025-01-25 04:22
Người trẻ Việt xài điện thoại 15 giờ mỗi tuần2025-01-25 03:53
VPBank là ngân hàng tư nhân lớn nhất Việt Nam năm 20192025-01-25 03:21
Bộ Công Thương bổ nhiệm Vụ trưởng Vụ Pháp chế2025-01-25 06:01
Pháp kêu gọi phát triển đồng tiền số của EU từ năm 20202025-01-25 05:30
Đẩy nhanh công tác biên soạn, sử dụng hiệu quả sách giáo khoa2025-01-25 05:24
Nigeria đề nghị hoãn việc giới thiệu đồng tiền chung Tây Phi2025-01-25 05:12
MacBook của Apple tương lai có thể sẽ không còn bàn phím2025-01-25 04:55
Dòng vốn mới cho doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo2025-01-25 04:54
Video giải cứu người phụ nữ mắc kẹt hơn 160 tiếng dưới đống đổ nát ở Thổ Nhĩ Kỳ2025-01-25 04:47
Giải cứu em bé khỏi đống đổ nát ở Thổ Nhĩ Kỳ sau 115 giờ2025-01-25 04:44
Người đang sở hữu nhiều ô tô, xe máy thì định danh biển số thế nào?2025-01-25 04:39
Thả trôi hàng lậu!2025-01-25 03:44
