(CMO) Ngày 29/8, Sở NN&PTNT phối hợp với Tổ chức phát triển Hà Lan (SNV) Tổ chức hội thảo khởi động xây dựng mô hình cải thiện năng suất tôm rừng tại Cà Mau. Hội thảo có sự tham gia của các doanh nghiệp cung ứng tôm giống, chuyên gia thuộc các viện nghiên cứu và 42 nông dân thực hiện mô hình tôm rừng theo chuỗi doanh nghiệp xã hội thuộc 2 huyện Năm Căn và Ngọc Hiển.

Với kết quả nghiên cứu của Tiến sĩ Vũ Anh Tuấn, Phân viện nghiên cứu thủy sản Nam Sông Hậu, cho thấy thực trạng mô hình tôm rừng tại Ban quản lý rừng Nhưng Miên tỷ lệ sống tôm giống của nông dân thả nuôi đạt chỉ 2%/năm, năng suất đạt từ 100-300 kg/năm. Phương pháp thu hoạch truyền thống bằng cách xổ làm thất thoát lượng tôm trong vuông; độ mặn giữa vuông nuôi và trại giống khi thả nuôi có sự chênh lệch lớn dẫn đến tỷ lệ tôm sống không cao, gây tốn kém về chi phí.

Trước kết quả nghiên cứu trên, hội thảo chia sẻ thông tin để cải thiện tập quán thu hoạch của nông dân từ cách xổ sang đặt lú thu tôm để hạn chế thất thoát con giống, hạn chế lây lan dịch bệnh và sốc tôm; ương tôm để tăng tỷ lệ sống tôm giống...

Mục tiêu của việc xây dựng mô hình cải thiện năng suất tôm - rừng là tăng năng suất, tỷ lệ sống, lợi nhuận bằng các giải pháp kỹ thuật. Qua đó, sẽ nâng năng suất tôm sú lên 350 kg/ha/năm và tỷ lệ sống lên 5%. Đây là dự án Phục hồi rừng ngập mặn dựa vào nuôi tôm bền vững và giảm phát thải (gọi tắt là MAM) tại tỉnh Cà Mau do Tổ chức Bảo tồn Thiên nhiên Quốc tế (IUCN) và Tổ chức phát triển Hà Lan (SNV) triển khai. Dự án sẽ tập huấn nông dân tham gia dự án các cải tiến kỹ thuật giai đoạn này từ ngày 1/9/2017 đến 31/8/2018.

Hoàng Diệu