Bà Nguyễn Thị Hồng (ngụ phường Tân Xuân,ảcaacutenhiễmkhuẩnngườitiecircudugravenglolắcúp quốc gia brazil hôm nay thị xã Đồng Xoài) cho biết, gia đình tôi thường mua chả cá hiệu “Hai chị em” của Công ty Canh chua Việt về ăn. Tuy nhiên, khi nghe thông tin chả cá này nhiễm khuẩn, gia đình tôi rất lo lắng, không dám mua sản phẩm này nữa. Gia đình anh Nguyễn Văn Tài (ngụ phường Tân Bình, thị xã Đồng Xoài) cũng rất thích ăn chả cá. Khi nghe thông tin chả cá bị nhiễm khuẩn đã không mua nữa.

Ông Đường Bảo Khương, Phó giám đốc Siêu thị Co.op Mart Đồng Xoài cho biết: Các loại sản phẩm của Công ty Canh chua Việt được đưa vào bán ở Co.op Mart Đồng Xoài hơn 1 năm nay. Để bán sản phẩm này, chúng tôi đã cho nhân viên kiểm tra đầy đủ các loại giấy tờ chứng nhận sản phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Tuy nhiên, tôi không hiểu tại sao những ngày gần đây trên các phương tiện thông tin đại chúng phản ánh một số chả cá thác lát hấp, chiên của công ty này bị nhiễm vi sinh, nấm mốc cao gấp 130 lần cho phép.

“Ngay sau khi có thông tin như vậy, Siêu thị Co.op Mart Đồng Xoài đã cử nhân viên thu gom và ngưng kinh doanh mặt hàng chả cá hiệu “Hai chị em”. Siêu thị cũng cho kiểm tra lại chất lượng sản phẩm, nếu bị nhiễm khuẩn chúng tôi sẽ không ký hợp đồng với công ty này nữa và tiêu hủy sản phẩm” - ông Khương nói. 

Theo quan sát của chúng tôi, hiện trên các kệ kinh doanh tại Siêu thị Co.op Mart Đồng Xoài, sản phẩm của Công ty Canh chua Việt được thay bằng các sản phẩm khác. Theo ông Khương, ngoài sản phẩm chả có hiệu “Hai chị em” của Công ty Canh chua Việt nếu khách hàng phát hiện các loại sản phẩm khác bị nhiễm khuẩn thì siêu thị sẽ cho thu gom tạm ngưng kinh doanh để kiểm tra. Siêu thị Co.op Mart Đồng Xoài hiện có hơn 5.000 mặt hàng thực phẩm, trong đó có hơn 300 mặt hàng tươi sống, đây là những mặt hàng cần có sự quản lý nghiêm ngặt về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Để đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm thì các đơn vị kinh doanh phải kiểm tra kỹ sản phẩm trước khi kinh doanh nhằm tránh việc không may xảy ra cho người tiêu dùng.                          

 Tân Xuân