Trong một nghiên cứu về đũa ăn dùng một lần,êngiavạchmặtnhữnghóachấtcótrongđũadùngmộtlầnkémchấtlượtin tức bong đá TS Trần Quang Tùng, Viện Kỹ thuật hóa học (ĐH Bách Khoa Hà Nội) cho biết, ngày xưa đũa thường được làm từ loại tre già ngâm trong nước nên ít bị mốc.

Nhưng ngày nay người sản xuất dùng loại tre non, dễ bị nấm mốc nên để loại trừ bào tử nấm họ thường dùng cách như sấy khô, sử dụng hóa chất…

 Chuyên gia ‘vạch mặt’ những hóa chất có trong đũa dùng một lần kém chất lượng.