Ban chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm của TP.HCM đã có báo cáo tổng kết hoạt động năm 2016. TheămTPHCMkhởitốhìnhsựvụviphạmantoànthựcphẩkèo villarrealo đó, trong năm 2016, các cơ quan chức năng của TP đã chuyển sang cơ quan công an điều tra 2 vụ vi phạm về an toàn thực phẩm.

Vụ việc đầu tiên là vào ngày 3/2, xảy ra tại Công ty TNHH Bính Thạnh ở Q.3, TP.HCM. Công ty này đã làm giả thịt bò, bằng cách ngâm thịt heo chưa qua sử dụng với hóa chất (bị cấm sử dụng trong thực phẩm) và dung dịch huyết bò.

Thịt heo giả bò bằng cách ngâm trong hóa chất và dung dịch huyết bò - ảnh: TN.