【nhận định bóng đá hạng 2 anh hôm nay】Năm 2016, dân Hà Nội cần khoảng 678.000 tấn thịt

Phấn đấu năm 2020,ămdânHàNộicầnkhoảngtấnthịnhận định bóng đá hạng 2 anh hôm nay 80% phẩm gia súc, gia cầm sau giết mổ đảm bảo an toàn thực phẩm. Ảnh: TL

Theo số liệu đưa ra trong Kế hoạch, năm 2015, Hà Nội có tổng đàn gia súc, gia cầm khoảng 167,2 nghìn con trâu bò, 1,55 triệu con lợn và 25,4 triệu con gia cầm các loại; tổng sản lượng thịt hơi các loại đạt 400,4 ngàn tấn, sản lượng sữa bò 34.990 tấn, trứng gia cầm 1.349 triệu quả. Sản phẩm chăn nuôi gia súc, gia cầm đã đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của nhân dân thủ đô.

Năm 2016, dự tính nhu cầu tiêu dùng thịt hơi gia súc, gia cầm của nhân dân Hà Nội khoảng 678.000 tấn. Dự báo nhu cầu thịt gia súc, gia cầm của người dân Thủ đô đến năm 2020 khoảng 753.500 tấn.

Hiện tại, Hà Nội có 73 cơ sở, điểm giết mổ đang hoạt động được kiểm soát; trong đó có 3 cơ sở giết mổ công nghiệp, 17 cơ sở bán công nghiệp và 4 cơ sở giết mổ tập trung thủ công, với tổng lượng thịt giết mổ khoảng 414 tấn thịt/ngày, đáp ứng khoảng 45,5% sản phẩm giết mổ có kiểm soát.

Tuy nhiên, còn tồn tại khoảng gần 1.500 điểm giết mổ gia súc, gia cầm nhỏ lẻ trong khu dân cư, không đảm bảo vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm và ô nhiễm môi trường.

Để khắc phục các hạn chế trên, “Kế hoạch Quản lý giết mổ gia súc, gia cầm trên địa bàn thành phố Hà Nội giai đoạn 2016 - 2020” chia làm hai giai đoạn. Từ năm 2016 - 2018, sẽ nâng tỷ lệ sản phẩm sau giết mổ của các cơ sở giết mổ công nghiệp, bán công nghiệp, thủ công đảm bảo vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường đạt 60%, giảm 60% số điểm, hộ giết mổ nhỏ lẻ hiện tại vào năm 2018. Đồng thời, đảm bảo 50% số lượng sản phẩm gia súc, gia cầm được vận chuyển bằng xe chuyên dụng đảm bảo vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm.

Từ năm 2019 - 2020, phấn đấu sản phẩm gia súc, gia cầm sau giết mổ của các cơ sở giết mổ công nghiệp, bán công nghiệp, thủ công đảm bảo vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường đạt 80%. Giảm 80% số điểm, hộ giết mổ nhỏ lẻ hiện tại vào năm 2020. 60% số lượng sản phẩm gia súc, gia cầm được vận chuyển bằng xe chuyên dụng đảm bảo vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm./.

Tố Uyên

最新评论