Đó chính là cách luộc gà bằng tỏi. Cách luộc này khiến gà thơm ngon một cách đặc biệt.

Nguyên liệu: Gà 1 con để nguyên không chặt; Tỏi bóc vỏ 1 bát cơm

Cách làm:

Bước 1: Gà mua về làm sạch, rửa để ráo nước. Với món ăn này thì gà bắt buộc phải luộc cả con.

Bước 2: Bóc vỏ tỏi, cắt lát sau đó sắp vào sao cho kín đáy nồi tương tự như lót nồi với muối. Phần tỏi kia cũng được bóc vỏ rồi nhét vào bụng gà. Lưu ý, khối lượng của gà sẽ quyết định số lượng tỏi, tỉ lệ là 1,5 kg gà tương ứng với 1 củ tỏi.

Bước 3: Đun trong khoảng 25 – 30 phút đến khi thịt gà mềm và tỏa mùi thơm. Tuyệt đối không được mở nắp nồi trong quá trình đun.

Đến khi gà chín thì cho ra đĩa và thưởng thức. Điều bất ngờ là thịt gà không chỉ không vương mùi tỏi mà còn thơm ngọt hơn rất nhiều lần so với đun với nước.

Thịt gà sẽ mềm, ngọt và ra 1 ít nước, lấy nước này pha thành nước chấm ăn ngon tuyệt.

Theo Gia đình và Xã hội

Cách làm kim chi Hàn Quốc ngon đúng chuẩn, ăn là mê

Gần giống với món dưa muối ở Việt Nam, Kim chi được làm từ rau lên men có vị chua dịu hoà quyện với vị cay nồng của ớt chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn khi thưởng thức.

• ·Nhận định, soi kèo Monza vs Cagliari, 18h30 ngày 5/1: Thất vọng cửa trên
• ·Nước giải khát Pepsi tiếp tục 'rót' tiền đầu tư quảng cáo
• ·Phát hiện chuột trong đồ ăn đóng hộp của thương hiệu Best Choice
• ·Kinh hoàng trước công nghệ 'tẩy trắng' dừa tươi
• ·Nổ khí gas tại nhà dân ở Hà Nội, 4 người bị thương
• ·Gần Tết, cẩn trọng bánh kẹo Trung Quốc lậu
• ·Bình giữ nhiệt Trung Quốc chứa chất độc hại gây ung thư
• ·Trò bịp máy mát xa trị bách bệnh
• ·Na Uy xây hầm tận thế chứa dữ liệu toàn nhân loại
• ·Phát hiện 1.600kg nội tạng động vật ‘vi vu’ trên xe khách
• ·Nuôi heo bằng chất cấm chưa giảm
• ·Thu hồi và tiêu hủy vắc xin bại liệt uống OPV
• ·Điều tra việc hút cát, chặt phá cây tại Vườn Quốc gia Xuân Thủy
• ·Phát hiện gần 2.000 áo thun nhập khẩu từ Đài Loan nghi hàng nhái
• ·Bị lạm dụng tình dục, bé gái tâm thần câm điếc có thai 9 tuần tuổi?
• ·Bị lạm dụng tình dục, bé gái tâm thần câm điếc có thai 9 tuần tuổi?