Tính chung tuần trước, giá cà phê thế giới đều tăng tốt. Ảnh: TL

Theo các nhà phân tích thị trường, tại thị trường thế giới, giá cà phê hôm nay 20/12 duy trì ổn định 2 sàn giao dịch lớn. Kết thúc phiên giao dịch mới nhất, giá cà phê Robusta trên sàn London giao tháng 1/2022 tăng 8 USD/tấn, ở mức 2.439 USD/tấn, giao tháng 3/2022 tăng 34 USD/tấn ở mức 2.333 USD/tấn. Giá cà phê Arabica trên sàn New York giao tháng 12/2021 giảm 2,1 cent/lb, ở mức 234,75 cent/lb, giao tháng 3/2022 giảm 2,15 cent/lb, ở mức 234,85 cent/lb.

Kết thúc tuần qua, giá cà phê Robusta giao tháng 1/2022 tăng 63 USD/tấn, giao tháng 3/2022 tăng 42 USD/tấn, cấu trúc giá đảo nghịch được nới rộng. Còn giá cà phê Arabica giao tháng 12/2021 tăng 2,15 cent/lb, giao tháng 3/2022 tăng 2,5 cent/lb.

Tại huyện Di Linh, Lâm Hà, Bảo Lộc (Lâm Đồng) giá cà phê hôm nay được thu mua với mức 40.800 đồng/kg. Tại huyện Cư M'gar (Đắk Lắk) giá cà phê ở mức 41.600 đồng/kg; huyện Ea H'leo (Đắk Lắk), Buôn Hồ (Đắk Lắk) giá cà phê hôm nay được thu mua cùng mức 41.500 đồng/kg.

Tương tự tại tỉnh Đắk Nông, giá cà phê hôm nay thu mua ở mức 41.500 đồng/kg tại Gia Nghĩa và 41.400 đồng/kg ở Đắk R'lấp.

Tại tỉnh Gia Lai, giá cà phê hôm nay ở mức 41.500 đồng/kg (Chư Prông), ở Pleiku và La Grai cùng giá 41.400 đồng/kg. Giá cà phê hôm nay tại tỉnh Kon Tum được thu mua với mức 41.400 đồng/kg. Sáng nay, giá cà phê tại các vùng trồng trọng điểm đi ngang so với cùng thời điểm sáng hôm qua.

Tính chung tuần trước, giá cà phê thế giới đều tăng tốt, trong khi đó thị trường trong nước lại đi ngang. Vụ thu hoạch cà phê ở Tây Nguyên đang có lo ngại chậm lại do hoàn lưu bão số 9. Thông tin này đã ảnh hưởng nhiều đến giá cà phê thế giới tuần qua.

Trong cuộc làm việc giữa Bộ NN&PTNT với tỉnh Gia Lai ngày 19/12, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) đánh giá, việc sản xuất và tiêu thụ cà phê của nông dân Việt Nam nói chung và nông dân vùng Tây Nguyên nói riêng hiện đang gặp nhiều khó khăn và thiếu bền vững. Quy mô sản xuất còn manh mún, nhỏ lẻ; diện tích cà phê già cỗi chiếm tỷ lệ khá cao; kỹ thuật canh tác chưa hợp lý. Khâu chế biến, bảo quản thiếu đồng bộ; khâu tiêu thụ, xuất khẩu còn yếu, thiếu liên kết với thị trường...

Do vậy, ngành hàng cà phê muốn đi xa phải đi cùng nhau, phải có sự liên kết giữa các tỉnh. Đồng thời, kết hợp đặc điểm từng vùng, từng địa phương để tạo thành quy mô lớn hơn, xây dựng thương hiệu cà phê Tây Nguyên.

Thời gian tới, Bộ NN&PTNT sẽ tiếp tục triển khai Dự án VnSAT và một số dự án khác để phát triển cà phê bền vững. Đối với các tỉnh Tây Nguyên, Bộ sẽ chọn đặt cơ sở hạ tầng logistics cho ngành cà phê nhằm tạo ra giá trị cà phê cao hơn, có nhiều sản phẩm tinh chế hơn. Từ đó, tạo ra chuỗi ngành hàng để tăng giá trị cho hạt cà phê và tăng thu nhập cho người sản xuất cà phê.

''Cà phê Tây Nguyên muốn vươn ra thị trường thế giới cần phải tư duy lại từ sản xuất, thu hoạch, chế biến phù hợp với biến đổi khí hậu, phù hợp với tiêu dùng xanh của các nước trên thế giới…” - Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Lê Minh Hoan lưu ý.

(责任编辑：La liga)