Hội thảo Ứng dụng Công nghệ sấy đông khô trong sản xuất quy mô công nghiệp và các sản phẩm dịch vụ đo lường thử nghiệm phục vụ doanh nghiệp vừa và nhỏ trên địa bàn tỉnh Long An

Tại hội nghị, các đại biểu được nghe đại diện Công ty TNHH Công nghệ thực phẩm Bear trình bày tham luận về ứng dụng công nghệ sấy đông khô trong sản xuất quy mô công nghiệp; đại diện Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng 3 hướng dẫn công bố và một số lưu ý về bảo đảm chất lượng sản phẩm sấy; Trung tâm Ứng dụng, kỹ thuật, thông tin Khoa học và Công nghệ giới thiệu chức năng, nhiệm vụ và năng lực của Trung tâm.

Theo Giám đốc Trung tâm Ứng dụng, kỹ thuật, thông tin Khoa học và Công nghệ - Lê Thanh Quang, ngày nay, xu hướng sử dụng thực phẩm sấy khô trở nên phổ biến. Sự tiện lợi, nhanh chóng và an toàn cho sức khỏe là những yếu tố quan trọng khiến cho nhu cầu sử dụng thực phẩm sấy ngày càng tăng cao.