Đun sôi mật ong ở nhiệt độ cao có thể sản sinh chất độc

Mật ong vốn là một trong những thực phẩm quen thuộc được nhiều người sử dụng. Mật ong chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như vitamin,ánhphamậtongvàonướcquánóngvìcóthểlàmmấtgiátrịdinhdưỡngsảnsinhchấtcóhạđội hình câu lạc bộ bóng đá as monaco gặp rc lens khoáng chất, axit amin, chất chống oxy hóa,... có thể đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Lâu nay mật ong thường được mệnh danh là “vàng lỏng” vì vô số lợi ích cho sức khỏe, làn da và mái tóc. Đó là lý do tại sao nó được sử dụng rộng rãi trong các gia đình. 

Với tầm quan trọng không thể thiếu của mật ong đối với cuộc sống, có thể dễ dàng đoán được rằng hầu hết mọi người đều được khuyên nên uống mật ong với nước nóng vào buổi sáng khi bụng đói. Người ta tin rằng làm như vậy sẽ loại bỏ tất cả các chất độc trong cơ thể và giữ cho bạn luôn khỏe mạnh.

Nhưng một nghiên cứu đăng trên tạp chí AYU của Ấn Độ cho thấy ở nhiệt độ 140 độ, mật ong trở nên độc hại. Chẳng hạn, khi trộn mật ong vào sữa hoặc nước nóng, mật ong sẽ bị biến chất và có thể gây bất lợi cho cơ thể.

Không nên cho nước quá nóng vào mật ong vì có thể làm mất đi nhiều dinh dưỡng vốn có. Ảnh minh họa