Chứng nhận sản phẩm nông nghiệp hữu cơ là quá trình đánh giá và xác nhận rằng sản phẩm đã được sản xuất tuân thủ đầy đủ tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ được quy định trong khoản 5 Điều 3,ấychứngnhậnsảnphẩmhữucơcóthờihạnbaolâlịch b Nghị định 109/2018/NĐ-CP. Theo đó, hoạt động này được thực hiện bởi tổ chức chứng nhận là đối tác bên thứ ba. Quá trình chứng nhận này đảm bảo rằng sản phẩm được sản xuất đáp ứng các yêu cầu về an toàn, chất lượng và quy trình sản xuất của nông nghiệp hữu cơ.

Theo khoản 5, Điều 4 Nghị định 109/2018/NĐ-CP, để đảm bảo sản phẩm nông nghiệp hữu cơ đáp ứng các tiêu chuẩn cao về chất lượng, an toàn và quy trình sản xuất, quy trình chứng nhận của bên thứ ba được đưa ra như một bước quan trọng.

Nguyên tắc sản xuất nông nghiệp hữu cơ quy định một loạt các nguyên tắc hướng dẫn sản xuất nông sản hữu cơ. Việc quản lý tài nguyên, bao gồm đất, nước và không khí, theo nguyên tắc hệ thống và sinh thái dài hạn là quan trọng để đảm bảo sự bền vững của quá trình sản xuất. Sự không sử dụng chất hóa học tổng hợp trong chuỗi sản xuất giúp giảm thiểu rủi ro ô nhiễm đối với con người và môi trường.

Một điểm quan trọng là việc không sử dụng công nghệ biến đổi gen, phóng xạ và các công nghệ khác có hại cho sản xuất hữu cơ. Điều này nhấn mạnh cam kết đối với phương pháp sản xuất an toàn và tự nhiên. Đối xử có trách nhiệm với động vật và thực vật cũng là khía cạnh quan trọng, đảm bảo sự tôn trọng và bảo vệ sức khỏe tự nhiên của chúng.

 Ảnh minh hoạ