Nhắc tới Tết cổ truyền của người Việt Nam không thể không nhắc đến các loại hạt rang,ữngloạihạtrangmuốihoaquảsấykhôngườibệnhthậncầntránhdịpTếbxh bd đuc hạt sấy khô thơm ngon, vừa làm cho cái Tết trở nên ấm áp vừa để nhâm nhi trong các cuộc trò chuyện quây quần đầu năm.
Trước đó vào năm 2003, Cơ quan quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa kỳ (FDA) đưa ra khuyến cáo "Các bằng chứng khoa học cho thấy sử dung khoảng 42,5g hạt dạng đậu hay hạt giàu béo mỗi ngày, kết hợp với chế độ ăn hạn chế chất béo bão hòa và cholesterol sẽ làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Tuy nhiên không phải ai cũng có thể sử dụng các loại hạt này, nhất là người mắc bệnh thận.
Bác sĩ chuyên khoa II Võ Thị Kim Thanh (Trung tâm Tiết niệu Thận học, BVĐK Tâm Anh TP.HCM), người bị bệnh thận mạn tính cần có chế độ ăn uống phù hợp nhất là vào các dịp lễ Tết để tránh làm tổn thương thêm thận, giúp bảo tồn chức năng thận và làm giảm một số triệu chứng do bệnh gây ra như mệt mỏi, chán ăn, các vấn đề về tiểu tiện và đau thận.
