Bộ Y tế Việt Nam cho biết,êngiakhuyêncáchbổsungthựcphẩmchứcnăfiorentina – salernitana thực phẩm chức năng là thực phẩm dùng để hỗ trợ chức năng của các bộ phận trong cơ thể người, có tác dụng dinh dưỡng, tạo cho cơ thể tình trạng thoải mái, tăng sức đề kháng và giảm bớt nguy cơ gây bệnh. Tuỳ theo công thức, hàm lượng vi chất và hướng dẫn sử dụng, thực phẩm chức năng còn có các tên gọi sau: Thực phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng, thực phẩm bổ sung, thực phẩm bảo vệ sức khoẻ, sản phẩm dinh dưỡng y học.
Tuy nhiên hiện tại trên thị trường thực phẩm chức năng được bán rộng rãi nhưng không phải sản phẩm nào cũng đảm bảo chất lượng. Cần hết sức cẩn trọng với những thực phẩm chức năng có các dấu hiệu: Nguồn gốc xuất xứ không rõ ràng; thực phẩm chức năng “xách tay” từ nước ngoài, hàng bán online không được cấp phép lưu hành tại Việt Nam; Mẫu mã bao bì sản phẩm nhái với những sản phẩm thực phẩm chức năng được cấp phép; Không có hướng dẫn sử dụng, thông tin sản phẩm rõ ràng.
Bởi khi sử dụng thực phẩm chức năng không đảm bảo chất lượng có thể dẫn tới nhiều rủi ro cho sức khỏe. Bởi nếu sản phẩm không đảm bảo chất lượng có thể chứa các thành phần độc hại hoặc có tiềm năng gây hại cho sức khỏe có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, bao gồm dị ứng, ngộ độc, và các tác dụng phụ khác. Người tiêu dùng có thể phải chi tiền vào sản phẩm không đảm bảo chất lượng mà không nhận được giá trị tương xứng.
Không nên bổ sung thực phẩm chức năng khi cơ thể không thiếu chất. Ảnh minh họa