Măng tươi chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi như protein,ănmăngtươisẽrướcthêmbệnhtậtvàongườtop nhà cái khuyến mãi chất béo, đường, carotin, các vitamin B, C và canxi, photpho, chất xơ.

Các món ăn từ măng tươi được người dân Việt Nam vô cùng yêu thích vì mùi vị ngon miệng, không bị ngán và nấu được nhiều món khác nhau.