Sở Công thương TP. HCM vừa tiến hành khảo sát một số doanh nghiệp chăn nuôi và xử lý trứng gia cầm để dán tem truy xuất nguồn gốc nhằm chuẩn bị cung cấp trứng gia cầm cho thị trường thành phố theo đề án “Truy xuất nguồn gốc thịt gia cầm,ántemtruyxuấtnguồngốctrứngthịtgiacầtỷ số bóng đá ngoại hạng anh đêm qua trứng gia cầm”.

Theo đó, Sở Công thương TP. HCM đã tiến hành thí điểm việc truy xuất nguồn gốc trứng gia cầm ở hai doanh nghiệp (DN) là Công ty Ba Huân và Công ty Vĩnh Thành Đạt cùng nhiều điểm bán lẻ ở siêu thị, cửa hàng tiện lợi để người tiêu dùng dễ nhận biết, sử dụng… Việc dán tem truy xuất sẽ không làm thay đổi giá bán của sản phẩm.

Ông Nguyễn Ngọc Hòa, Phó Giám đốc Sở Công thương TP. HCM cho biết, hiện nay thị trường TP. HCM tiêu thụ từ 1,9 đến 2 triệu quả trứng gia cầm/ngày. Đề án truy xuất được ứng dụng công nghệ QR Code, vòng seal bảo vệ... để quản lý tất cả thông tin, dữ liệu liên quan đến sản phẩm thịt gia cầm, trứng gia cầm từ lúc được sinh ra, chăn nuôi… đến lúc thành phẩm đóng gói và được chuyển đến tay người tiêu dùng.

Sản phẩm trứng gia cầm được dán tem truy xuất nguồn gốc của Công ty Ba Huân. Ảnh: PLO